Ciabatta-leipä ja mausteinen dukkah
Reilu pari vuotta sitten Ausseissa käydessämme serkkuni esitteli meille ihanan maustesekoituksen jota syötiin vaalean ciabatta-leivän ja oliiviöljyn kera. Tuota maustesekoitusta oli tarkoitus tuoda mukaan kotiin, mutta jotenkin se pääsi unohtumaan. Koska ihastuimme tuohon makuun niin paljon, päätin tehdä dukkahia itse. Nyt olen tehnyt sitä muutaman kerran, mutta edellisestä kerrasta alkaa varmaan jo olemaan kohta vuosi. […]