Tag: ruoka

Juhannusviikonloppu alkaa olla lopuillaan ja arki koittaa taas. Miehellä on vielä viikko töitä ennen kesälomaa ja itselläni kolme viikkoa. Juhannus oli meille rentoutumista ja hyvää ruokaa. Aattona tuli syötyä kolmen ruokalajin ateria ennen Naantaliin lähtöä. Alkupalaksi tein meille kurkkugazpachon, jossa valkosipuli ja chili toivat hieman potkua kurkulle ja omenalle. Pääruokana oli miehen grillaamat pihvit, jotka […]

Reilu pari vuotta sitten Ausseissa käydessämme serkkuni esitteli meille ihanan maustesekoituksen jota syötiin vaalean ciabatta-leivän ja oliiviöljyn kera.  Tuota maustesekoitusta oli tarkoitus tuoda mukaan kotiin, mutta jotenkin se pääsi unohtumaan. Koska ihastuimme tuohon makuun niin paljon, päätin tehdä dukkahia itse. Nyt olen tehnyt sitä muutaman kerran, mutta edellisestä kerrasta alkaa varmaan jo olemaan kohta vuosi. […]

Meillä oli lauantai-illaksi varattuna pöytä Turun keskustassa sijaitsevaan japanilaiseen ruokaravintolaan Karu izakayaan. Tuossa ravintolassa ei oltu aiemmin käyty ja myös meidän molempien sushikokemus oli todella heikko. Ja koska meillä ei aiempaa kokemusta ollut, valitsimme Karun valmismenun Menu Karun sekä kylkeen juomamenun. Tämä valinta osoittautui onnistuneeksi, sillä luulen ettei tuota kaikkea olisi tullut maistettua jos sen […]

Tein loppuviikosta ison kattilallisen maukasta kalakeittoa, joka sopii hyvin myös Pure-treenin ruokavalioon, sillä siinä on ainoastaan kasviksia ja kalaa sekä vähän katkarapuja. Laitoin kuvan aiemmin Instaan ja sain pyynnön jakaa tämän ohjeen myös täällä. Joten tässä se nyt tulee. Ohje on 4 :lle annokselle, mutta itse tein sen tuplana, jotta saatiin parin päivän ateriat kerralla […]

Veikö kissa kielen? Ei vaan herkullinen 5 ruokalajin illallinen lauantai-iltana.  Viikonlopun Helsingin reissua varten oltiin tehty pöytävaraus Ravintola Raguun lauantai-illaksi. Olin selaillut jo etukäteen ravintolan ruokalistaa netissä ja miettinyt miten osaan tehdä oikean päätöksen, kun lopulta on sen aika. Herkulliselta kuulostavia ruokia oli tarjolla läpi koko aterian alkuruoista jälkiruokiin.  Ravintola sijaitsi aivan hotellimme takana joten matka […]

Nyt mä lopultakin sain ne hankittua! Nimittäin nastakengät juoksuun. Viime talvena jo sitä mietin, mutta kun koko kausi jäi vähän niinkuin kesken silloin, niin jätin myös nastakengät hankkimatta. Viime viikolla niille olisi ollut käyttöä, mutta en silloinkaan vielä saanut aikaiseksi niitä hankkia. Tämän tiistain juoksutreenien jälkeen, kun oli tullut juostua pitkin jäistä yliopistonmäkeä täällä Turussa, […]