Pikkuisen reilumpaa huomenta!

Reilun kaupan edistämisyhdistyksen sivuilla on meneillään valokuvakilpailu, jossa tehtävänä on kuvata aamiainen tai brunssi, jossa yhdistyvät kotimaisuus ja reilu kauppa. Mainio aihe, vai mitä! 

Itse en tapaa arkiaamuisin nauttia muuta kuin puolisen litraa erittäin tummapaahtoista kahvia. Olen paitsi huono syömään aamiaista, ihan erityisen huono valmistamaan mitään ennen puolta päivää. Silloin kun aamuisen tankkaamisen tarve on tiedossa jo etukäteen, minulla on tapana valmistaa edellisenä iltana jääkaappiin valmiiksi tuorepuuro. Silloin aamuksi jää vain syöminen ja sehän onnistuu vaikka puoliunessa vasemmalla kädellä.

Tässä tuorepuurossa yhdistyvät reilun kaupan banaani, kotimaiset mansikat, kotimainen luomujugurtti sekä  taannoisilta Lähiruoka & Luomu -messuilta kokeiluun napattu Myllärin Luomu 7-Viljan Hiutale.

Kyytipojaksi tummaa reilun kaupan kahvia ja raikas reilun kaupan tuoremehu.

 

Pikkuisen reilumpi tuorepuuro

1 pieni reilun kaupan banaani
1 dl kotimaisia pakastemansikoita
1,5 dl luomujogurttia
1 dl 7-viljan luomuhiutaleita
Ripaus luomuvaniljajauhetta
(Tarpeen vaatiessa maun mukaan reilun kaupan ruokosokeria tai reilun kaupan hunajaa)

Muussaa banaani ja mansikat haarukalla karkeaksi muusiksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja laita puuro jääkaappiin tekeytymään n. tunniksi tai yön yli. Nauti aamiaiseksi tai välipalaksi.