Tag: cocktailit

Holy Diver on klassikkoaseman saavuttanut cocktail 2000-luvun alkuvuosilta, jolloin Helsingin cocktailbaari-skene alkoi toden teolla kukoistaa.  Drinkki maistuu aivan takavuosien suosikkimehujäältä, Päärynä-Lipsiltä. Holy Diver on tiettävästi kehitetty Sling In:issä ja sillä on aikoinaan voitettu baarimestarien SM-kisat. Alkuperäinen Holy Diver sisältää säilykepäärynän lisäksi karpalovodkaa, päärynälikööriä ja omenasiirappia sekä rutkasti jäitä. En löytänyt kotoa mitään näistä nestemäisistä tykötarpeista, […]

Näin tänään täällä Kalliossa roskiksen kyljessä vaalimainoksen, jossa kysyttiin ”Kuka vie rusinat simastasi?” ja vastattiin, että ”Porvarihan se.” Minun puolestani porvari saa pitää rusinat ja vaikka koko siman. En ole oikein ikinä lämmennyt mokomalle. Sen sijaan aion ryystää koko vapun (ja mahdollisesti koko tulevan kesän) tätä todella herkullista cocktailia, jonka reseptin kehittelin pari päivää sitten. […]

Tykkään hurjasti lukea paperisia aikakauslehtiä. Yksi asia, jota en ahtaassa Yksiössä kuitenkaan siedä, ovat ympäriinsä vellovat lehtikasat. Lehtikoteloitakaan ei enää mahdu minnekään, koska kirjahyllyt ovat, yllätys yllätys, täynnä kirjoja. Olen tehnyt periaatepäätöksen, että kaikki vuotta vanhemmat lehdet saavat lähteä. Ennen lopullista  matkaa kierrätyspaperilaatikkoon luen lehdet vielä kerran läpi ja saksin talteen kivat kuvat, ohjeet ja […]

Olen juonut tätä huumaavantuoksuista ja ihanan raikkaan makuista drinksua jo parina viikonloppuna ja nyt vihdoin sain aikaiseksi myös napata siitä kuvan (kiitos, helmikuun kalvakka valo ja vapaa viikonloppu). Reseptiä voi muunnella esimerkiksi eri tavoin maustetulla vodkalla ja/tai kivennäisvedellä ja makeutta voi säätää sokerin määrällä. Limen ja basilikan taivaassa solmittu liitto sen sijaan on tämän juoman  […]

Marraskuun viimeisiä päiviä eletään ja ulkona on jo pakkasta. Yksiössä tuoksuvat punaiset marjat. Karpaloinen huonetuoksu tuo talvista tunnelmaa ja hellalla kiehuu kirsikkainen talvijuoma. Kirsikkainen talvijuoma 1 osa kirsikkamehua1 osa punaviiniän. 5 cm pätkä vaniljatankoan. 5 kaardemummankotaa  Kuumenna mehu ja mausteet kattilassa kiehuvaksi. Keittele kunnes mausteista on irronnut tarpeeksi makua ja sekoita kuuma mehu huoneenlämpöiseen punaviiniin. Juoman […]