Minä hidas, lintu nopea

Minä hidas, lintu nopea

Ulos menijää odotti eilen surullinen näky. Talon seinän vierustalla makasi kaunis ruskea lintu. Lähemmin tarkasteltuna tirppa näytti haukkovan henkeä. Voi apua, joutuisinko päästämään lintuparan kärsimyksistään? Ajatus kauhistutti, mutta eipä sitä olisi voinut kitumaankaan jättää. Raskain mielin kävelin puuliiteriin hakemaan halkoa. Mutta kas, halon kanssa palatessani kohtasinkin pystyyn itsensä kammenneen linnun. Siinä se selvitteli päätään selkeästi […]

Nauriita ja vuohenjuustoa

Nauriita ja vuohenjuustoa

Juurekset ovat parhaimmillaan tähän aikaan vuodesta. Niiden syöminen on ekoteko verrattuna muualta Euroopasta lennätettyihin kasviksiin. Pitäisi todellakin opetella käyttämään enemmän kotimaisia juureksia – niistä saa aikaan vaikka mitä! Omassa takaraivossa vaan kummittelee edelleen kouluruokailun kukkaset, vaikkapa nyt rusinoilla ryyditetty lantturaaste… Taitaisi tosiaan olla aika päästä yli menneistä ja kokkailla ennakkoluulottomasti kotimaisista juureksista. Tässä ohjeessa vuohenjuusto […]

Maailman söpöin lenkkikaveri

Maailman söpöin lenkkikaveri

Saatiin keskiviikkona lenkkiseuraksi maailman suloisin koiranpentu, noin yhdeksän viikkoa vanha Numa nimittäin. Paitsi pieni, pentu oli myös mahdottoman reipas ja kipitteli isojen koirien perässä joukon jatkona. Ihan vain muutaman kerran se liftasi sylikyytiin. Isot koirat varoivat kiltisti pikkuista ja juoksivat villeimmät hepulikohtauksensa vähän kauempana. Näitä kuvia ei parane tuijotella kovin pitkään, ettei ala vahingossa suunnitella […]

Talvisalaattia aavistuksen ennakkoon

Talvisalaattia aavistuksen ennakkoon

Kylmenevät illat saavat himoitsemaan talvisalaattia. Se aivan täydellinen Jamie Oliverin salaattiohje, johon tulee sopivasti tulisia uunissa paahdettuja porkkanoita, avokadoa ja erilaisia siemeniä. Ja mainio kastike. Voi sitä tehdä jo nyt, onhan maa jo aamuisin jäässä! Paahdettuja porkkanoita ja avokadoa salaatissa (noin neljälle) Ainekset: 500 g porkkanoita2 tl kokonaisia juustokuminansiemeniä1-2 kuivattua chiliämerisuolaamustapippuria myllystä2 valkosipulinkynttä4 oksaa tuoretta […]