Pääsiäisen värejä (+messulippuarvonnan voittajat)

092.JPG

068.JPG

072.JPG

022.JPG

Pääsiäispyhät ovat olleet täällä rairuohon vihreitä, koristetipujen keltaisia, silkkipaperikukkien violetteja ja turkooseja ja mokkapalojen ruskeita. Ihana pikkusisko ilmestyi tänne pääsiäiskylään ja ollaan askarreltu, leivottu ja kokkailtu. Lenkitetty koiria ja piirretty V:n kanssa rekkoja ja heppoja. Mies on purkanut talon yhtä sivua vaihtelevien talkoojoukkojen kanssa räntäsateessa. Kirjoitan ehkä myöhemmin kesän raksaprojektista, nyt revityn julkisivun lautakasat, tuhottu nurmikko ja tärvelty terassi ahdistavat vähän liikaa. Eihän se nyt oikein ole odotella lopputulosta silmiänsä pyöritellen, mutta tällä hetkellä en pysty parempaankaan.

Mutta siis kiitokset kaikille Helsingin Lapsimessujen lippuarvontaan osallistuneille! Melli EcoDesignin lahjoittamat liput voittivat nimimerkit Jantune, Papu, Annucca, Paulahelena ja Johtumaaria. Huomio huomio Johtumaaria, sinun antamaasi sähköpostiosoitteeseen lähetetty viesti tuli takaisin. Lähetä siis postiosoitteesi tämän blogin s-postiosoitteeseen, niin sinäkin saat messulippusi. Aikaa ei ole paljon, liput lähtevät tiistaina postiin.

Onnittelut voittajille ja kiitos liput lahjoittaneelle Mellille. Ja hyvää messureissua meille kaikille!

Kauneus Sisustus DIY Vanhemmuus

Porkkanakuppikakut

11117885_10153272899621742_1733741018_n.jpg

041.JPG

Muistattehan klassikon meidän jokaisen lapsuudesta, porkkanakakun? Porkkanakakku tulee taas, nyt vaan kuppikakun muodossa.

Ainekset:

4 munaa
3 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
3 tl kanelia
2,5 tl leivinjauhetta
1,5 tl vaniljasokeria
250 g porkkanaa hienoksi raastettuna ja neste pois puristettuna
1,5 dl juoksevaa margariinia

Kuorrute:
1 prk Valio Viola vaniljatuorejuustoa
puoli pakettia tomusokeria
1 rkl appelsiinimehua ja raastettua appelsiinin kuorta
1 tl vaniljasokeria

Vaahdota munat ja sokeri sähkövatkaimella. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää muna-sokerivaahtoon rauhallisesti sekoitellen kuivat aineet, porkkanaraaste ja juokseva margariini. Sekoita taikina tasaiseksi. Jaa taikina vuokiin ja paista 200 asteessa noin 15 min.

Vatkaa kuorrutteen ainekset kevyesti sähkövatkaimella ja pursota kuorrute jäähtyneiden kuppikakkujen päälle. Koristele raastetulla appelsiininkuorella, nonparelleilla tai millä haluatkin.

Koti Ruoka ja juoma