Lihattoman lokakuun burgeri

027.JPG

Omatekoiset kasvisburgerit ovat parhautta! Meillä tehtiin tänään sunnuntaiburgereita. Miehelle lihaversio ja minulle kasvisversio. Burgereista saa helposti tehtyä eri ruokavalioille sopivia. Tosin lihansyöjienkin kannattaa kokeilla kasvisburgereita, vaikka sitten ihan lihattoman lokakuun kunniaksi. Tämä ohje ei kylläkään ole mitään gourmetia, tänään vähän oikaistiin ja tehtiin vaan nopeasti valmista.

Ainekset:

esipaistettu ciabatta-leipä

Hälsans kök -soijapihvejä (pakaste)

cheddaria

halloumia

tomaattia

salaattia

kebab-kastiketta tai ketsuppia ja hampurilaismajoneesia

Paista ciabatta paketin ohjeen mukaan. Paista halloumi pannulla pinnaltaan rapeaksi. Käytä sulanut kasvispihvi pannulla ja mausta sitä hieman (vaikkapa Santa Marian BBQspices allround). Leikkaa ciabatasta sopiva pala ja täytä se pihvillä ja muille burgeritäytteillä.

P.S. Miksi kaikki burgerikuvat on aina yhtä rumia? Ehkä se on tuo tursottava kastike?

Koti Ruoka ja juoma

Ensilumi

029.JPG

Järkytys oli melkoinen, kun päästin aamulla koirat ulos – yöllä oli satanut lunta! Talvi yllätti ainakin tämän maalaisen. Autossakin on kesärenkaat, tietenkin.

Päivän ohjelmassa oli joka syksyinen paska nakki eli pihan haravointi. Reilut kymmenen (en koskaan muista, monta niitä oikeasti on) omenapuuta, marjapensaat, vaahtera, iso koivu… Eihän siihen muuta tarvita. Haravointi tietenkin kannattaisi tehdä jonakin kauniina aurinkoisena syyspäivänä, eikä aivan viime tipassa silloin, kun lehdet ovat jo osittain lumen alla. Ehkä vielä joku vuosi!

042.JPG

Rhodesiankoira Polkka oli järkyttynyt lumesta ja kylmästä. Happamasta ilmeestä pystyi päättelemään, ettei hänen afrikkalaisuutensa arvosta Suomen neljää vuodenaikaa. Alkujärkytyksestä toivuttuaan sekin kuitenkin ulkoili meidän haravoidessamme. Koirien kannalta tämä onkin maalaisasumisessa hauskaa – lenkkeilyn lisäksi saa viettää aikaa omalla pihalla. Mäykyt viihtyvät pihassa tosi hyvin, niillä on aina jotakin mielenkiintoista tutkittavaa.

046.JPG

 

 

Puheenaiheet Sisustus Ajattelin tänään