2,95 kg

Lähdin haasteen aluksi tyhjentämään jääkaappia pilalle menneistä ruuista. Operaation saldo on seuraava:

• 250 g mustikoita (”tuoreita”)
• 50 g vadelmia (myös ”tuoreita”)
• 1 l mehua (tuorepuristettua appelsiinia, luomuomenaa sekä ruusunmarjaa)
• homejuustoa (saattoi olla syömäkelpoista, mutta arviointi oli niin vaikeaa, että laskin tämän jätteisiin)
• 2 banaania
• 950 g luomujogurttia
• lähes litra rusinakeittoa (joulu meni jo)
• 100 g tuorepastaa
• 1 luomuviili
• puolikas paprika
• 250 g saksalaista perunasalaattia
• 100 g viinirypäleitä

Tavaraa meni siis roskiin (tarkennus: biojätteeseen) lähes kolme kiloa. Tässähän on nyt mukana lähiaikoina tehtyjä ostoksia, mutta myös vähän vanhempaa tavaraa, kuten jouluksi hankitty rusinakeitto.

Periaatteessa kaikki listalla oleva ruoka on sellaista, jotka lasken suosikeikseni (no okei, rusinakeitto vain kausitavarana). Tässä ei siis ole mitään heräteostoksia tai vastaavaa, ainoastaan tavaraa, jota haluan syödä ja syön. Silti lopputulos on tässä. Argh.

(Kuva jääkaapistani kerralla biojätteeseen tyhjennetystä ruuasta 19.3.2011.)