Tag: jätteet

Lähdin haasteen aluksi tyhjentämään jääkaappia pilalle menneistä ruuista. Operaation saldo on seuraava: 250 g mustikoita (”tuoreita”) 50 g vadelmia (myös ”tuoreita”) 1 l mehua (tuorepuristettua appelsiinia, luomuomenaa sekä ruusunmarjaa) homejuustoa (saattoi olla syömäkelpoista, mutta arviointi oli niin vaikeaa, että laskin tämän jätteisiin) 2 banaania 950 g luomujogurttia lähes litra rusinakeittoa (joulu meni jo) 100 g […]

Olen kyllästynyt siihen, että vaikka kuinka yritän suunnitella ruokaostoksiani, niin siitä huolimatta ruokaa menee roskiin jatkuvasti. Paljon. Niinpä olen päättänyt olla heittämättä ruokaa roskiin 40 päivän ajan. Tällä palstalla saatte seurata, kuinka hyvin haasteessani onnistun. (Kuvan tomaatit on kuvattu Granvillen kauppahallissa, Vancouverissa. Myös näitä ihania heirloom-tomaatteja minulta on mennyt roskiin.)