94th Day of Autumn

Karamelli popcornit

Maistelin näitä ihania snackeja ensimmäisen kerran ensimmäisessä baseball-matsissani 2000-luvun alussa.
Karamelli pop cornit kiinnostivat enemmäin kuin itse laji, josta en vieläkään ymmärrä säännöistä sen enempää kuin pelaajien asuistakaan.  
Onneksi uskaltauduin testaamaan näitä helppoja herkkuja kotikeittiössäni. Jopa suuremmilta palovaurioilta kinuskin kanssa vältyttiin ja suolaisen ja makean liitto maistui yhtä hyvältä kuin San Fransisco Giantsin kotipelissä vuosia sitten 🙂 

Suosikki snacksit eli karamelli pop cornit 

• pussillinen micro – pop corneja
• 1 dl kermaa
• 2 dl sokeria
• ripaus suolaa

Aloita valmistelemalla pop cornit mikrossa tai liedellä.

Mittaa muut aineet pinnoitettuun pannuun ja kiehauta varovasti kinuskiksi. 
Ota pois liedeltä kun kinuski on hieman ruskistunut ja saennut (noin 5-8 min)

Sekoita kinuski leivinpaperille levitettyjen pop cornien päälle. 

Nosta noin 100 C asteiseen uuniin kuivumaan vähintään puoleksi tunniksi. 

Nautiskele suosikki aperitiivin kera !