Tag: brunssi

Karamellisoidut päärynät Instagramin ruokakuvat jaksavat innostaa uusiin makuyhdistelmiin.Yksi näistä on päärynät ja pähkinävoi. Täydellinen jälkiruoka vaniljajäätelön ja cookien kanssa tarjoiltuna ja ihana aamiainen luonnonjugurtin sekä myslin kera. 2-3    päärynäänokare voita2 rkl  (fariini)sokeria2 tl     kanelia1 rkl  pähkinävoita1 tl    suolaa Kuori päärynät ja pilko pieniksi palasiksi.Sulata sokeri voinokareessa.Lisää päärynät ja anna karamellisoitua ja […]

Café au lait Edellisessä kirjoituksessa mainitsin täydellisen mutterikahvin. Se sopii erityistilanteisiin, mutta kuukauden testijakson perusteella myös ihan tavallisiin aamuihin! Toisinaan kannattaa kuunnella isiä. Pakatessa vaihtooni olin varma, että kahvinkeitin tai edes pieni mutteripannu veisi liian paljon tilaa.Onneksi kuitenkin isi muistutti, että toisinaan tyttären aamut ovat aurinkoisempia kahvikupillisen jälkeen.Otin siis mutteripannun mukaani ja ihastuin siihen uudelleen !Kotona […]

Vaihtoon lähtö oli hyvä idea, kaiken muun lisäksi siitä syystä, ettei bloginkaan nimeä tarvitse vaihtaa.Norjassa kevätkin nimittäin näyttää syksylle, harmaata, sadetta ja tuulta.Ja välillä kaunista valkoista valoa, jota varsinkin etelämmästä tulevat ystävät eivät malta olla ihastelematta.  Harmauden keskellä mikään ei piristä niin kuin värikäs aamiainen.  Suosikkini viikonloppuaamuihin : BLT(A)-bagel, pensasmustikoita ja mutterikahvia ! BLT(A)-bagel mahdollisimman […]

Tuore herkkupyttipannu En ole koskaan ollut keitettyjen perunoiden ystävä. Uudet perunat, varsinkin viilentyneinä ovat kuitenkin aina, muiden, erityisesti äitini ihmetykseksi olleet suosikkejani. Pienenä nautin kylmistä perunoista ruisleivän päällä, tämän vuoden aikana olen löytänyt myös perunasalaatin, jos tätä sellaiseksi voi sanoa. Ennemminkin kyseessä on tuoreversio pyttipannusta, höystettynä suosikkimauillani ! Seuraavassa ohjeessa yhdistyy menneen kesän maut ja […]

Miellyttävän syksyisen lauantai-illan jälkeen teki mieli ottaa sunnuntaina vähän rauhallisemmin. Pöydältä löytyi sopivasti tarvikkeet omena-, tosca- sekä porkkanapiirakkaan. Energiaa riitti kuitenkin vain yhteen ja päätinkin yhdistää kolmen suosikkireseptini parhaat puolet vielä parempaan värikkääseen sadonkorjuupiirakkaan. Maistui erinomaisesti mukavalle, pikkuisen ehkä väsyneelle sunnuntaiseurallemme. Erityiskiitokset seuralle valokuvien ottamisesta, tiskiavusta sekä siitä, että sunnuntait ovat mukavempia yhdessä kuin yksin. Värikäs […]