Tag: Kahvi

Lämmittävä Cointreau Coffee Kiitos vanhempieni, hyvään ruokaan on mielestäni aina kuulunut hyvät juomat, joista voi nauttia maun ja mielihyvän takia ja kohtuudella.Kuten monissa muissakin asioissa, myös alkoholijuomissa brändit ovat maailmanlaajuisia ja laatu maksaa hieman enemmän. Luonnolliset ainesosat, enemmän herkullista makua ja vähemmän polttavaa alkoholisuutta.Nämä hyvät ominaisuudet yhdistyvät mm. suosikkiliköörissäni Cointreaussa.Käytän sitä niin lettujen kuin cake […]

Brunch ! Sunnuntaiden harvinaista herkkua ovat brunssit.Eivät mitkään tavalliset aamiaiset, vaan herkutteluhetket, joiden voimin jaksaa koko päivän.  Viime sunnuntaina päivän aloitti värikäs herkkubrunssi. Paprikamunakkaat, pekoni, suosikkiappelsiinimehu sekä avocadoleivät loistivat kilpaa liikennevalojen väreissä.  Paprikamunakas erivärisiä paprikoita 2 kananmunaaloraus maitoaloraus makeaa chilikastikettasuolaamustapippuriaProvencalen yrttejä Siivuta paprikat mahdollisimman tasaisesti. Paista paprikoita pannulla hetken aikaa, samalla sekoittaen munakkaan ainekset. Paina paprikoiden reunoja ja […]

Hyvää pääsiäislomaa vanhempien luota, kotikotoa! Mukavaa vaihtelua Norjalle, sateelle ja jugurtille joka monen purkillisen jälkeen paljastuikin piimäksi ?Täällä jääkaappi on täynnä ruokaa ja leipäkaappi täynnä suosikkejani, Maalahden limppua sekä jyväcroissantteja. Suosikkiaamiaiseni juuri nyt : Jyväcroissantit lohella jyväcroissanttejakermaista juustoa kylmä- tai lämminsavulohtaherneenversoja Täytä tuoreet jyväcroissantit juustolla, lohella sekä herneenversoilla.Tässä aamiaisessa (tai lounaassa) on todellinen kevään maku. Tuorepuristettu […]

Café au lait Edellisessä kirjoituksessa mainitsin täydellisen mutterikahvin. Se sopii erityistilanteisiin, mutta kuukauden testijakson perusteella myös ihan tavallisiin aamuihin! Toisinaan kannattaa kuunnella isiä. Pakatessa vaihtooni olin varma, että kahvinkeitin tai edes pieni mutteripannu veisi liian paljon tilaa.Onneksi kuitenkin isi muistutti, että toisinaan tyttären aamut ovat aurinkoisempia kahvikupillisen jälkeen.Otin siis mutteripannun mukaani ja ihastuin siihen uudelleen !Kotona […]

Vaihtoon lähtö oli hyvä idea, kaiken muun lisäksi siitä syystä, ettei bloginkaan nimeä tarvitse vaihtaa.Norjassa kevätkin nimittäin näyttää syksylle, harmaata, sadetta ja tuulta.Ja välillä kaunista valkoista valoa, jota varsinkin etelämmästä tulevat ystävät eivät malta olla ihastelematta.  Harmauden keskellä mikään ei piristä niin kuin värikäs aamiainen.  Suosikkini viikonloppuaamuihin : BLT(A)-bagel, pensasmustikoita ja mutterikahvia ! BLT(A)-bagel mahdollisimman […]