Tag: lohi

Aasialaiset lohiburgerit  Viime lauantaina vietimme ihanan rauhallista koti-iltaa ystävämme luona. Toiveena oli nopeaa ja herkullista ruokaa, joka vielä sopisi valmistujaisjuhlista jääneen puolikuivan shampiksen kera.  Aasialaisissa ruissa makeutta löytyy kastikkeista ja päätinkin pitkän chorizo- ja lihaputken jälkeen pyöräyttää aasialaishenkiset burgerit, nopeasti valmistuvilla lisäkkeillä ja minuuteissa kypsyvällä ihanan rasvaisella lohella.  Tykkään etsiä erityisesti ruoka- ja sisustusinspiraatiota ulkomaisista blogeista sekä […]

Lohiwokki Wokki voi kuulostaa arkiselta ja tavalliselta. Tämän wokin mausteet sekä värikkyys nostavat kuitenkin tämänkin ruokalajin arjen yläpuolelle.Wokissa maistuu ainakin suolainen, makea, karvas sekä hapan. Ohje oli jo unohtunut kesän aikana, kunnes ihana ystäväni pyysi minua sitä jälleen tekemään.Kesällä maistuvat salaatit ja jäätelö, talvella pimeyden keskellä värikäs lohiwokki Osteri-lohi 500g   lohta mustapippuriasuolaa(sitruunapippuria) puolikkaan limetin […]