Tag: muna

Uppomunat Helsingin kodin tapaan Pari viikkoa sitten vietimme tyttöjen viikonloppua kaksin äidin kera. Kirjamessut, ruokamessut, museovisiitti museokahveilla sekä elokuvaelämys ja tietysti hyvää ruokaa.Minä sain vapaat kädet keittiössä illallisten suhteen ja tarjolla oli mm. lämmittävää Bouillabaisse-soppaa .. Sunnuntaiaamuna hieman aamuvirkumpi äiti oli loihtinut aamiaisen johon kuului itsetehtyä leipää, lohta, jälkiruokakakkua sekä tietysti uppomunia ! Paljon muuta ei Sunnuntai-Hesarin […]

Syön kananmunia lähes joka päivä. Munakkaissa, paistettuina, keitettyinä, uppomunina, kakkutaikinassa, marengissa…… Tänään vietetään Kansainvälistä kananmunapäivää ja mikä olisikaan parempi tapa juhlistaa päivää kuin jakaa suosikkilounaani ohje. Edullinen, opiskelijabudjettiin sopiva, nopea, herkullinen ja värikäs, perinteinen rullamunakas. Suosikkimunakas 1 rkl oliiviöljyä (aurinkokuivattujen tomaattien lientä) 1 pieni shalottisipuli1 pieni valkosipulin kynsipuolikas tomaatti tai miniluumutomaatteja1 rkl aurinkikokuivattuja tomaattejapala kesäkurpitsaapala paprikaa 1 […]

Tuore herkkupyttipannu En ole koskaan ollut keitettyjen perunoiden ystävä. Uudet perunat, varsinkin viilentyneinä ovat kuitenkin aina, muiden, erityisesti äitini ihmetykseksi olleet suosikkejani. Pienenä nautin kylmistä perunoista ruisleivän päällä, tämän vuoden aikana olen löytänyt myös perunasalaatin, jos tätä sellaiseksi voi sanoa. Ennemminkin kyseessä on tuoreversio pyttipannusta, höystettynä suosikkimauillani ! Seuraavassa ohjeessa yhdistyy menneen kesän maut ja […]