Tag: pulled pork

Pulled pork – burgers  Ensimmäisenä nyhtöpossu-iltana herkuttelimme perinteisesti hampurilaisilla.Possun makua korostamaan paistoimme hieman pekonia ja rasvaisuutta taittamaan taiteilimme rapsakan coleslaw-salaatin.Hampurilaissämpylöiksi pyörittelimme enemmän pullaa muistuttavat Amerikkalaiset bunit 🙂 Hampurilaiset hampurilaissämpylöitä runsaasti pulled pork – lihaa rapeaksi paistettua pekonia salaattia, avocadoa, shalottisipulia, tomaattia kermaista (Ahvenanmaan) juustoa srirachaa + aiolia ​Coleslaw 500 g kaalia 2 porkkanaa 2 rkl […]

Suussa sulava yön yli -possu Pitkän aristelun jälkeen uskaltauduin vihdoin viime viikonloppuna pulled pork-projektin pariin.Täysin uuden kokeileminen palkitsi ja yllätti niin itseni, possua yleensä välttelevän ja pihviä viikonloppuruokana suosivan, kuin myös maistelijat. Pienellä rahalla sai aikaan valtavan määrän ruokaa ja possulla tuli herkuteltua niin hampurilaisten kuin tortilloidenkin seurana sekä sellaisenaan juuri uunista tulleena ! Myös itse […]