Hävikistä herkuksi
Kukaan tänään radion äärellä ollut on tuskin päässyt välttymään uutiselta, jonka mukaan viime kuussa tehdyn tutkimuksen perusteella kolmasosa Euroopassa tuotetusta ruuasta joutuu hävikkiin – ihmistä kohden tämä on siis 173 kiloa (!!), kaikissa (!) EU:n 28 maassa. Melko jäätävä luku. Tuohon kun lisätään vielä arvio siitä, minkä verran kuluttajat Suomessa heittävät alunperin käyttökelpoista ruokaa roskiin, […]