Joulunalusretki – Christmas Spirit in Porvoo
Toisinaan on lauantaipäiviä, jolloin minut passitetaan pois kotoa poikien illan alta, eikä siinä auta muu kuin keksiä iltapäiväksi ja illaksi tekemistä. Vertailimme jokin aika sitten likkaporukalla eri iltapäiväteepaikkoja, ja päädyimme pienelle ekskursiolle – iltapäiväteelle Porvooseen!
Porvoon Vanhassa kaupungissa on yksi lempikahviloistani koko Suomessa – kahvila, johon tutustuin ensimmäistä kertaa yhden ystäväni polttareissa: TeeHelmi. Tänään oli tämän vuoden viimeinen teehetki, ensi vuonna homma näyttää jatkuvan perjantai-iltaisin. Teeksi valitsin Söderblandning Greenin, appelsiininen vihreä tee oli juuri makuuni! 35 euron hintaan kuului myös lasillinen Cavaa tai Lehtikuohua. Perinteisellä kolmikerrostarjottimella oli tänään:
Lehtikaali-pestohyrrä, seesamia ja vuohenjuustoa
Ankkatäytteisiä filotankoja ja appelsiini-pistaasijugurttia
Sieni-pinaattipiirakkaa ja pikkelöityä kyssäkaalia
Savukalkkuna-bataattirieskarulla ja karpaloa
Kylmäsavustettua haukimoussea, omena-fenkolichutney ja saaristoleipää
Kurkku-tuorejuustoleipä
***
Unikonsiemen-sitruunamadeleine
Omena-toscaleivos
Vadelma-suklaa-suolakaramellipikkuleipä
Hunaja-smetana-rosmariinipannacottaa ja hasselpähkinäcrumblea
Paahdettu valkosuklaa-puolukkamacaron
Kirsikkatartaletti
Skonsseja, talon hilloa ja kermavaahto
Meillä oli varaus neljälle, koska unohdimme perua ajoissa yhden paikan, joten ruokaakin oli neljälle. Tokihan tällä porukalla rakastamme ruokaa ja syömistä, joten: challenge accepted. Pieniä herkkuja oli riittävästi, maut todella kohdallaan! Omat suosikit olivat kurkku-tuorejuustoleipä, haukimousse ja savukalkkunarieska. Makeista madeleine ja omena-toscaleivos jäivät mieleeni, mutta smetanapannacotta räjäytti kyllä potin, koko seurueen osalta! Ehdottomasti omaankin kokeiluun. Pannacotta muistutti pehmeydeltään lähes lime possetia, ja päällä ollut hunaja vei kielen mennessään.
Pari pientä miinusta on: Oma preferenssini skonsseille on kermavaahdon sijaan clotted cream, sitä ei vielä ole Suomessa tullut vastaan. Toinen hieman rajoittava tekijä voi olla, että TeeHelmi lupaa ainoastaan laktoosittomat tuotteet, joten esim. pähkinäallergioiden kanssa on syytä olla varovainen.
Ja se haaste? No ei onnistuttu, ystävällisesti kuitenkin saimme yli jääneet herkut mukaamme, ja voimme nauttia vielä kotonakin! Tunnelmallisen teehetken jälkeen teimme pienen turistikävelyn, ja viimeistelimme retken viinillä Paahtimon lasitetulla terassilla.
//
Every now and then I’m forced to leave our home to give space for some boys’ time. I actually don’t mind at all, I’ll just have to see that I have something to do elsewhere. Today we spent the day about 50 km away from Helsinki, in Porvoo. The old town is starting to prepare for Christmas, but wasn’t as crowded as I expected – which was nice.
Another nice thing was that a lovely café, actually one of my favorites in Finland, serves another of my favorites – high tea. Both the tea and the small bites were excellent (except maybe having regular whipped cream instead of clotted…), well worth the trip today!
