
Ruokapornoa reissuilta – maistoin, pidin ja suosittelisin
Reissaamisessa parasta on uuden näkeminen ja kokeminen. Ja syöminen. Tai oikeastaan kaikki ruokaan liittyvä. Itse asiassa reissua suunnitellessa ensimmäisten selvitettävien asioiden joukossa on AINA kohteen ruokakulttuuri. Ruoka nimittäin toimii oivallisena porttina paikalliseen kulttuuriin, tapoihin ja elämäntyyliin: mitä, miten ja milloin syödään, miten valmistettuna ja mitä raaka-aineita käytetään? Siitäpä syystä pyrin aina kokeilemaan paikallisia ruokia ja etsiytymään […]