Tag: kasvisreseptit

Vuoden vaihtuessa taisin todeta, että yksi viime vuoden parhaita juttuja olivat paahdetut kikherneet. Aivan loistava löytö jostakin ruokalehdestä, ehkä Yhteishyvästä? Toim. huom. googlettelin vähän. Ei ollut Yhteishyvän resepti tää, mutta näitä löytyy vähän joka lähtöön. Voisin kuitenkin tähän lisätä, että mun resepti on kyllä paras ja kaunein. Jos ihmettelet, miksi mausteissa ei oo mitään määriä, […]

Heippa! Vappu vappuiltu ja käyttäydyin taas lähes ikäni tasoisesti. Lähes ainakin, joopa joo. Nyt elän kyllä low lifeä kesään asti, se on varma se!  Asiaan. Asia on kasvisruoka ja Aino. Kasvisruoka on ollut mulle aina aika iso musta aukko. Hyvää, mutten osaa laittaa sitä.  Yksi syy siihen, miksen ole perehtynyt kasvissyöntiin aikaisemmin on kröhöm..laiskuus. Lihapaketin […]

Moikka. Tomaattipähkinäpastakastike on kovassa huudossa edelleen. Pasta tulee ulos korvista, joten halusin kokeilla kastikkeen soveltamista uudella tavalla.  Pähkinäbotskit voittajille (voi näitä luuseritkin syödä, älä huoli) – erilaisia pähkinöitä 200g – tomaattimurskaa, esim. Mutti tai vastaava – 2 valkosipulia – tuoretta basilikaa puoli nyrkkiä – 2 isoa kesäkurpitsaa – juustoraastetta – mausteita Eli käytännössä ohje aluksi on […]

Toinen aivan superi onnistuminen männäviikolta oli tomaattipähkinäpastakastike. Kuin pitkä sana, mitä! Välihuomiona tähän: kirjoitin otsikon pähkinän noin viisi kertaa pöhkinänä. Täst ehkä pitäskin tulla pöhkinäkastike, kaikille pöhköille! With love! Okei, ei. Tätä reseptiä en kuitenkaan siis toteuttanut itse, mutta sain olla ekana maistamassa, eli lähes sama asia? Ei-kö?  Aivan tajuttoman hyvää ja helppoa arkiruokaa, ja mun […]

Mun suosikkiaihe: pinaattikeitto. Luv it. Kaikki pienellä rahalla joskus eläneet tietävät miten hyvältä pakastepinaattikeitto maistuu. Samettinen tekstuuri ja ah niin ihanasti hampaankoloihin juuttuvat pinaatinpalaset…. Vähän kun ottaisi eväitä safkalta mukaan! Saa maistella herkkuja koko illan! Ainoo ongelma on, että sitä on hiton vaikeeta lämmittää. Ihan oikeesti. Mikrossa se a.kiehuu yli b.ei lämpene kunnolla ja mukana […]