Tuplakeltuaisten keskiviikko

Turjake paistoi aamupalaksi kananmunia ja totesi ensimmäisen pannulle napautettuaan, että
kas, tässä on kaksi keltuaista!

Yllätys oli suuri, kun myös toisessa munassa oli tuplat ja kolmannen valahdettua pannulle tuplakeltuaisineen, olo oli jo suorastaan hämmentynyt!

Kolmeen tuplaan en ole ennen peräjälkeen törmännyt ikinä.

Tuplakeltuaisten synty mietitytti sitten sen verran, että asiaa piti ihan googlettaa.
Miksi kananmunassa on kaksi keltuaista?

Kun kana aloittaa muninnan noin 18-20-viikkoisena, sen munasarjat vasta harjoittelevat toimintaansa, ja tuloksena on usein kaksoiskeltuaisia. Koska koko parvi alkaa munia suunnilleen samoihin aikoihin, on mahdollista, että kaikissa munakennon munissa on kaksi keltuaista.
Hormonaalisista syistä kaksoiskeltuaisia syntyy usein myös muninnan loppupuolella, noin vuoden iässä.

Taipumus kaksoiskeltuaisten munien munintaan on osaksi perinnöllinen. Usein se on myös oire jostain ongelmasta munasarjoissa tai muissa sisäelimissä. Hedelmöityneestä kananmunasta ei kuoriudu kaksosia, sillä kasvavilta poikasilta loppuu tila ja ravinto kesken
(Tiede.fi/Maria Tuiskula-Haavisto, vanhempi tutkija.)

Näin olemme nyt kaikki valaistuneet tuplakeltuaismysteerin synnyn suhteen.
Maukasta keskiviikkoa!