Kategoria: Itse tehty

Herra 20vee osti viime viikonloppuna itselleen banaaneja, mutta päättikin sitten alkaa karppaamaan. Ja banskuissahan on ihan tautisen paljon hiilareita, joten ne saivat jäädä oman onnensa nojiin hedelmäkoriin rupustumaan. Siinä vaiheessa kun hedelmät alkoivat enemmän muistuttaa pökäleitä kuin banaaneja päätin, että on aika keksiä niistä jotain, etteivät mene hukkaan makoisat herkut. Joten päätin paistaa banaanimuffineita. Karpatkoon […]

Viime marraskuussa esittelin ylpeänä ihan itse taimelle saattamiani chilejä. Loisteliaiden kasvatustaitojeni avulla (Silloin vielä maailman tulisimmaksi chiliksi tituleeratut) Carolina Reaper -lajikkeen yksilöt ovat kuin ovatkin selvinneet pitkästä ja pimeästä talvesta kasvihuoneeksi muutetussa vaatehuoneessani ja säästyneet myös pahemmilta öttiäishyökkäyksiltä suojatussa maailmassaan. Luin netistä, että maaliskuussa Suomessakin valo riittää jo chilille niin ettei kasvilamppua enää tarvita, joten […]

Vaikka miten nauttisi työnteostaan, niin kun kotona on vasta kuuden pintaan, ei paljon jaksa alkaa rakentelemaan kovin monimutkaisia päivällisiä. Pasta on aina helppo ja nopea väännettävä. Niinpä kun kaupassa huomasin valmiiksimaustettua broileria green currylla, nappasin sen mukaani.Kuivapastakaan keittoon ei kauaa aikaa mene, mutta mikäli teen nauhapastaa, käytän aina mahdollisuuden tullen tuoreversiota ja ehdottomasti kananmunaa sisältävää. […]

Kaikkihan lähti siitä kun näin Istassa Jennan esittelevän Mumminsa taiteilemaan kaulahuivia, jonka kuva löytyy myös blogin puoleltakin…se oli rakkautta ensisilmäyksellä – siis huivia kohtaan, vaikka Jennakin oikein mukava neito on! Lankaihanuus oli kuulema löytynyt Tokmannilta, joten sinnepä ajelin pöpöhuuruisena ja suuri oli onnen määrä, kun Novitan ”Rulla”-lankaa löysinkin ostoskoriini. Äitini oli kauppareissulla mukana ja sieppasi […]

Istuskelin aivan rauhassa ja ihailin esille virittelemiäni pääsiäiskoristeita kun se iski: PAKKOHAN se on paistaarahkapiirakkaa, kun pääsiäisen hengessä nyt leijailin. Päätinkin tehdä samaan syssyyn kaksi, ensin gluteenittoman ja sen jälkeen tavallisen!100g pehmeää rasvaa, desi sokeria, 2tl vaniljasokeria, 1tl leivinjauhetta, 3dl gluteenitonta jauhoseosta + 1dl perunajauhoja kulhoon ja eikun sormet tanssimaan kunnes aineksista on muodostunut taikina. […]

Viime viikolla oli ”jossain” kaupassa bataatit eurolla kilo ja niitähän sitten kannoin kotiin puoli tusinaa. Tänään viimein päätin tehdä niistä ruokaa ja mikäpä sen parempaa kuin täytetyt bataattibotskit elikkä veneet. Vesille venhosen mieli ja mites se menikään? Simppelia sapuskaa nämä. Kunhan ne saa paukutettua ensin halki, niin sen jälkeen homma etenee kuin tanssi. Halkaistut bataatit […]

Eilen illalla iski aivan järkyttävä makeanhimo. Pengoin kaapeista esiin herkkujemmoja, mutta salmiakkikarkit, hedelmäkarkit eikä edes suklaa innostanut. Kaipasin jotain e n e m m ä n… Kuulostelin hetken mielitekojani ja sain lopulta määriteltyä itselleni, että himoamani makea olisi jotain leivottua, jotain makeaa ja rapsahtelevaa, ehkä kahviin dipattavaa? Eli ei muffineja, pannaria, pullaa tai marjapiirakkaa. VAAN […]

Viimeinkin löytyi kaupasta näitä turvepellettejä, joiden kanssa on siistiä aloitella ensi kesän kukkien (tai hyötykasvienkin) kasvatus vaikka pitsiliinan päällä! Viimevuodesta tallessa oli niiden minikasvihuonekin, joten eikun tuumasta toimeen, etli pelletetit paikoilleen ja vettä niskaan. Ohjeessa neuvotaan huvittavan tarkasti, että vettä tulee lisätä 35 millilitraa/pelletti, mutta kuka sitä oikeasti alkaa mittailemaan? En minä ainakaan… Vettä on […]

Tiistaina iski hetkellinen keittiöhepuli ja päätin Ehtoisena Emona tuottaa ravinteikasta apetta perheelleni. Eli eikun poppikone pärisemään ja hihat heilumaan! Tutkittuani kaappien sisältöä päätin uskaltautua rohkeasti multitaskaamaan ja suoriutua peräti kolmen reseptin toteuttamisesta samanaikaisesti! Odotettavissa olisi Kantarelli-pekonipiirakkaa, siemennäkkäriä ja curryseivuokaa. Aloitin rumban valmistamalla sienipiirakan pohjan, koska sen piti vetäytyä vähintään vartti viileässä. Sekoitin ensin kuivat aineet, […]

Aurinko on näyttäytynyt jo useampana päivänä ja suojan puolella sen säteet jopa lämmittävät! Mitä siitä että aurinkoisia päiviä useammin lunta tulee taivaan täydeltä ja jääkylmä viima repii ihoa ulos uskaltautuessa. Nyt on aika. Rakastan kelloköynnöstä,  vaikka sen kasvattaminen on aina vähän Venäläistä rulettia. Jos kesä on kylmä, se ei kukoista ja köynnös jää aavistukseksi upeudestaan […]