Kategoria: Ruoka & juoma

Älä ota sitä niin vakavasti

Tonton-tammikuu, 2. viikon ruokalista

MaanantaiAamupalaksi paistoin härkis-munakkaan ja se maistuikin todella hyvälle.Lounaaksi lohimedaljongit ja punajuurisalaattia.Päivällislautasella komeili kasvispyöryköitä, jotka ovat ihan kaupan hyllyltä: kerrankin on einestuote, joka sopii koko meidän ruokarajoitteiselle porukalle ja maistuu vielä tosi hyvälle. Onko mainostamista, jos sanon että valmistajan nimi alkaa S-kirjaimella…Pyöryköiden kaverina söimme marinoituja munakoisoja.Tajunnanräjäyttävä resepti on kaikessa yksinkertaisuudessaan seuraava:viipaloi 2-3 munakoisoa n. sentin viipaleiksi […]

No more cups of coffee

No more cups of coffee

”Kofeiinin saannin loppuessa vieroitusoireet alkavat 12–24 tunnin kuluessa ja ovat voimakkaimmillaan 24–48 tunnin kuluttua. Oireet kestävät useita päiviä, niistä väsymys jatkuu pisimpään. Mitä enemmän kofeiinia nautitaan säännöllisesti sitä herkemmin äkillinen lopettaminen aiheuttaa oireita.” Viimeiset kahvit mies joi uuden vuoden aattona joskus kahdeksan aikoihin illalla. Siinä vaiheessa vielä nauratti. Kaikkia. Kofeiiniriippuvuudesta puhutaan silloin, kun kofeiinin saannin […]

Mistä muistan vuoden 2016?

Mistä muistan vuoden 2016?

Aloitin vuoden viettämällä kaksi ihanaa viikkoa Espanjassa parannellen niveliäni ja ihoani. Tapasin joukon kiinnostavia ja hauskoja ihmisiä, uin meressä, otin aurinkoa, venyttelin, jumppasin, opin paljon uutta nivel- ja ihopsoristani ja tapasin ensimmäistä kertaa 23-vuotiaan pikkuserkkuni. Tytär muutti omaan asuntoon, kaksiota rempatessa kului aika rattoisasti Espanjasta palattua. Kai se oli vähän haikeaakin, mutta enimmäkseen iloitsin, että […]

Viimeinkin joulukuun viimeinen synttärikakku!

Viimeinkin joulukuun viimeinen synttärikakku!

Täytekakku on herkkua, mutta kun sitä yhden kuukauden aikana tulee synttärisuman takia syötyä harva se päivä, niin alkaa lopulta tökkiä. Tänä aamuna laulettiin onnittelulaulu ja kannettiin aamupalatarjotin kermakakkuineen vuoteeseen KOLMATTA (ja VIIMEISTÄ, ihanaa-leijonat-ihanaa!) kertaa tämän joulukuun aikana. 19-vee halusi eilen illalla leipoa kakun ja hyvä kakku siitä tulikin – niin isä kuin poikakin rakastaa runsasta […]

Kuka keitetyn paistaa se makean maistaa

Kuka keitetyn paistaa se makean maistaa

Mummini teki maailman parasta kaalilaatikkoa, hänen pöytään nostamansa ruoka suorastaan suli suussa ja hymy nousi jokaisen ruokailijan suupieliin sitä maistellessa. Minä siis opin pienestä pitäen rakastamaan kaalilaatikkoa ja  koulutien aloitettuani taputin innoissani käsiäni kun lounaaksi oli sitä luvassa.Mikä järkytys olikaan kun keittäjä lohnasi lautaselle kasan vetelää, vetistä sotkua, jossa olmimaiset ”hevosenkokoiset” kaaliläpyskät kelluivat. Tämäkö suurinta […]

Jouluruokaa laittaa kunnon väki

Jouluruokaa laittaa kunnon väki

Viikonlopun geggamoija-alienkasvonaamioleikkien lisäksi sain aikaiseksi ihan hyödyllisiäkin asioita. Niinkuin nyt vähän leivontaa. Meidän jouluumme kuuluu pasteijat ehdottomasti. Niitä on muutama vuosikymmen paistettu ehkä nelisensataa per joulu äiti-tytär-kombinaatiolla  vanhempieni luona. Pasteijat on jaettu meille, vanhemmilleni ja veljeni perheelle,   eli emme ole neljääsataa syöneet itse (hyi teitä kun edes ajattelitte mokomaa!).Tänä jouluna pasteijat paistettiin taas äiti-tytär-kombolla, […]