Cinderellan ylellinen äyriäisvati

Vuosipäivänämme 9.7. mietimme, että tänään voisi syödä vähän fiinimmin ja suuntasimme Cinderellan Seaview Dining à la carte-ravintolaan. Ravintola on rauhallinen ja ikkuinoista avautuva merimaisema ei voisi olla kauniinpi.

Minähän aloin puhua ruotsia heti kun laivalle astuin, mutta T. pysytteli englannissa kommunikoidessaan henkilökunnan kanssa, joten neuvottelu tarjoilijan kanssa oli varsin hupaisaa. Päädyimme lopulta valitsemaan ravintolan bravuurin, eli ylellisen äyriäisvadin kera pullollisen pirskahtelevaa Rieslinkiä.

T. koki hetken epätoivon, kun tarjoilija kattoi eteemme koko äyriäisten käsittelyyn tarvittavan aterinarsenaalin, mutta rauhoittui, kun totesin, että tässähän räpelletään, ei kukaan ole seppä syntyissään. Kiitos omien sukulaisteni ja Ruotsin vuosien minä ainakin pääpiirteittäin tiesin mitä milläkin välineellä tehtiin ja miten mitäkin öttiäistä syödään.

Äyriäisvati oli upea jo ulkoisestikin!

Jääpedille aseteltuna meille tarjottiin:
1/2 hummeri
rapuja ja merirapuja,
viinissä keitettyjä sinisimpukoita,
chilisavustettuja sinisimpukoita,
tuoreita katkarapuja
ravun saksi
ja
ostereita.
Lisäksi leipää ja dippiä

sekä jälkiruoaksi
Raparperibavaroise
roseeviinimarmeladia, vaniljalla maustettua
sokerikakkua, kauracrumblea ja mansikkasorbetti

Ateria oli ihana meristen makujen sinfonia ja koska rapujen vaatiman käsityön ansiosta ruokaa ei voinut vain nopeasti lappaa naamaansa vietimme merimaisemissa pari tuntia nautiskellen herkkuja ja heitellen toisillemme ideoita tulevan kaksi viikkoisen kiemuroista.
Koko saalista emme jaksaneet kuitenkaan syödä, vaikka todellakin parhaamme teimme, eli tämän herkun kanssa ei kyllä kukaan pääse mainitsemaan liian pienestä annoksesta 😀

Vaikka vatsa tuntuikin täydeltä, niin tarjoilijan tuodessa eteemme annokseen kuuluvan Raparperibavaroisen, oli se täydellinen ja juuri sopivan kokoinen lopetus massiiviselle herkkuannokselle.

Eipä olisi voinut olla oivallisempaa ateriaa yhteisten vuosiemme juhlimiseksi. Listalla kalliilta tuntunut annos oli jokaikisen euron arvoinen ja vähän ylikin!