Lapsilta kielletty suklaa
Käytiin perjantaina paikallisessa kahvi-tee-suklaakaupassa ja kas mitä hyllystä löytyikään! 70% tummaa suklaata, jossa pikantisti mausteena minulle niin rakasta Carolina Reaper-chiliä.Scoville-asteikolla mitattuna Carolina Reaper on keskimäärin hieman yli 1,5 miljoonaa, kun esimerkiksi jalapeño on noin 10 000 luokkaa. Reaperista on mitattu jopa yli 2,2 miljoonan huippuvahvuuksia. Tuote on 97,7 prosenttisesti luomua, ainoastaan chilijauhe on ”normaalia”. Kuinkahan […]