Testissä astronauttien jäätelö

Jouluna matkattiin gastronomisesti avaruuteen ja maisteltiin ASTRONAUTTIEN JÄÄTELÖÄ, makuna minttu-suklaa!

Mitä ihmeen astronauttien jäätelöä?

Noh, minäpä valaisen asiaa:
tämä tuote kehiteltiin NASAn ”toimeksiannosta” joskus 1960-luvun lopulla Apollo-avaruusohjelmaa varten. Jäätelö laitettiin niin kovaan paineeseen, että siinä oleva vesi kaasuuntui ja sitten aines laitettiin vakuumiin. Jäätelö jäädytettiin kunnes vesi kristallisoitui ja tämän jälkeen jäätynyt vesi poistettiin. Tadam! Meillä on käsissämme kevyt ja makoisa tuote, joka säilyy piiiiiiitkään.

Korean päälyspakkauksen alta paljastui toinen paketti, jonka sisältö oli palasina & muruina (ei varmaankaan kovin toivottu ominaisuus avaruudessa?), väri oli minttu-suklaajäätelöimäinen hyvinkin. Eli eikun rohkeasti palanen suuhun ja makustelemaan.

Astrojätski on kovaa ja kuivaa suuhun laittaessa, mutta hetken mutusteltua maku hyvinkin jäätelömäinen, minttu-suklainen. Ehkä eniten tuli mieleeni sellainen pari kertaa jäätynyt ja rasian reunoille kuivahtanut jäde?

Ei pahaa missään mielessä, mutta jäätelön pitää mielestäni olla kylmää ja kosteaa, joten tämä herkku saa jäädä ihan kurioseetiksi makukokeilujen kirjossa.

120 kaloria per annos/19 grammaa
7 grammaa rasvaa, kolesterolia 25 mg.
45 mg sodiumia.
15 grammaa hiilihydraatteja, josta sokereita 12 grammaa.
2 grammaa proteiinia.
Päivän ravintotarpeista yksi annos Mint Chocolate Chip Ice Creamia A-vitamiinia 4% ja kalsiumia 8%.