
Lounas Tukholmassa
Kirjoittelin jokin aika sitten alkusyksyn Tukholman-matkasta mutta enpä maininnut vielä mitään ravintolakokemuksistamme. Olin ennen matkaa selaillut ruotsalaisia lehtiä ja löytänyt niistä houkuttelevan kuuloisen kahvilan, jonne sitten suuntasimme lounaalle siskon kanssa. PUB-tavaratalossa sijaitseva Café Voltaire tarjosi kasvispainotteisia annoksia isompaan ja pienempään nälkään; pastoja, runsaita salaatteja ja täytettyjä voileipiä. Me valitsimme molemmat annoksen filotaikinaan kääräistyjä kasviksia joka oli höystetty raikkailla kastikkeilla. […]