Meillä vietettiin viime viikolla vähän erilaista vappua kuin aikaisemmin. Yleensä vappuaattona on ollut jotain illanviettomeininkejä, ja viimeisimmät vuodet ollaan oltu Ulliksella vappupäivänä. Tällä kertaa vietin vappuaaton ihan kotona, ja vappupäivänä meillä oli kylässä iso joukko ystäviä brunssittelun merkeissä. 

Kodin koristelin vapputunnelmiin muutamalla pienellä toimenpiteellä. Tuoreita kukkia oli saatava, ja kiiruhdin niitä hakemaan viime tipassa ennen kuin vieraiden piti tulla. Valitsin nipun valkoisia neilikoita ruokapöydälle ja kimpun erivärisiä tulppaaneita olohuoneeseen. Lisäksi serpentiiniä sinne tänne ja siinä se oli! Ilmapalloja en ollut muistanut ostaa, mutta onneksi ainakin yhdellä vieraista oli ilmapalloja mukana. Ystäväni neljävuotias tytär siis lahjoitti meidän pojalle muutamat pallot omistaan, voih 🙂

Lapset olivat niiin suloisia vapputamineissaan!

Kokeilin uhkarohkeasti reseptiä, jota en ollut koskaan tehnyt aikaisemmin. Puolukka-toscakakusta tuli aika hyvää, ja tämän kakun myötä alkaa olla viimeisetkin tämän talven pakastemarjat käytetty. 

Kakun lisäksi nyyttäribrunssipöydässä oli mm. seuraavat tarjottavat

salaatti parmankinkulla, parmesanilla, kananmunalla ja melonilla

fetasalaatti

kana-caesarsalaatti

vuohenjuustopiirakka

sinihomejuusto-broileripiirakka

croissantit ja hillo

munkit

sima, kuohari, kahvi

rockyroad (eli suklaaherkku johon on sekoitettu esim. vaahtokarkkeja, pähkinöitä, rusinoita)

Niin ja lastenpöydässä oli tietty lihapulla-viinirypäle-oltermannijuustococktailtikkuja, ihan niin kuin aina pienenä omilla synttäreillä. 

Huh, tämä viimeinen kuva on otettu loppupäivästä, jolloin kattaus oli jo aika räjähtänyt ja sisko rohmuaa viimeisiä vaahtokarkkeja =D Ekat vieraat tulivat yhdeltätoista ja viimeiset lähtivät kuuden maissa, joten kerkesin lastata omalle lautaselle kierroksen jos toisenkin herkkuja.