Tag: leivonta

Täältä tulee skonssiresepti, jota jo tässä eilisessä postauksessa lupailin.  4 dl vehnäjauhoja 1/2 dl sokeria 1 tl vaniliinisokeria 1/4 tl suolaa 2 tl leivinjauhetta 100 g voita 1 muna 1 dl luonnonjugurttia 1/2 dl rusinoita tarjoiluun ranskankermaa/kermavaahtoa ja marmeladia/hilloa Sekoita kulhossa jauhot, sokerit, suola ja leivinjauhe. Lisää hieman sulatettu voi ja sekoita murumaiseksi. Lisää muna, […]

Mitä parhainta ystävänpäivää!  Eiliset ennakkoon vietetyt ystävänpäivän kemut menivät lopulta Kello viiden tee -teemalla. Tarjolla oli  saaristolaisleipä sienisalaatilla vaalea leipä kurkkutuorejuustolla skonssit hillolla ja kermalla  suklaa-vadelmamuffinssit kaurakeksit kahvi ja tee Muffinssit oli ainoa tarjottava, joka valmistui päivän valon aikaan. Siksi muut kipot ammottavat kuvassa vielä tyhjinä. Skonssit onnistuivat paremmin kuin muffinssit. Ulkonäöltään muffinssit on kylläkin näyttävämpiä, […]

Taas näitä ystävänpäivävalmisteluita! Ja uusia ideoita. Vietimme herkullisen kello viiden teehetken viime kesänä TeaHouse of Wehmais -nimisessä kahvilassa Wehmaisten kartanomiljöössä Juvalla. Sisustus oli täynnä englantilaista kukkakuviota, ja tarjolla oli useiden teelaatujen lisäksi vaikka mitä suolaista ja makeaa. Mietinkin että voisin yhdistää ystävänpäivän juhliin hieman tätä teemaa!  Tarjolla voisi olla ainakin teetä ja skonsseja! Aina on kyllä […]

Kipaisin viikonloppuna Tiimarissa hakemassa vähän rekvisiittaa tämän viikon ystävänpäiväkutsuille. Yleensä en ole suuri pinkin ystävä, mutta tällaiseen teemapäivään tarvitaan kyllä sopiva määrä kyseistä väriä! Muuten täällä on viikko alkanut kiireisesti. Ensin aamulla haettiin vauvalle rokotuksia. Sitten keskustaan pankkiasioille, ja lopulta kotimatkalla kauppaan leivontatarvikkeita ostamaan. Eli äitiyslomalaisella enemmän kuin yksi meno/tapaaminen päivässä = kiire 🙂  Piti […]

Laskiaispulla jakaa ihmiset kahteen leiriin: mantelimassapulla- ja hilloryhmittymiin. Tällä kertaa molemmat täytteet survottiin samaan pullaan, kun otimme tänään äitini kanssa varaslähdön laskiaispulliin.  Pullat tein tällä reseptillä (Olisiko peräisin yläasteen kotitalouden oppikirjasta? En muista.)   2 dl maitoa (mielellään punaista maitoa) 25 g hiivaa 1 muna  3/4 tl suolaa 3/4 dl sokeria 1 tl kardemummaa 6 […]

Huomenna alkaa helmikuu, ja sehän tarkoittaa että monta kivaa juhlan aihetta lähestyy. Ensin Runebergin päivä, sitten laskiainen ja lopulta ystävänpäivä. Vaikkei Runebergin päivään ja laskiaiseen sen kummempaa seremoniaa liity, saa ainakin hyvän syyn herkutella makealla 🙂 Ystävänpäivää sen sijaan ajattelin juhlia kutsumalla kavereita kylään.  Tässä inspiraatioksi Pinterestistä bongattuja Valentine’s Day -aiheisia ihanuuksia: Voi kunpa joskus osaisin […]