Alohair

13.1.2019 Sanna

Safkasunnuntai: superhelpot ruispalat

Safkasunnuntai on täällä taas, pitkästä aikaa!

Tällä kertaa tein ihan idioottivarmoja (mutta maistuvia) ruispaloja.

leipä5.jpg

Leipiin tulee:

25g hiivaa

5dl vettä

1tl suolaa

5.5 dl ruisjauhoja

Reilu rkl öljyä

Hiiva liotetaan kädenlämpimään veteen johon lisätään suola ja pikkuhiljaa jauhot, lopuksi öljy ja aivan kevyt vaivaus riittää tämän leivän teossa. Taikinaa kohotetaan noin tunnin verran lämpimässä paikassa.

leipä.jpg

Taikina kaulitaan ruisjauhon avulla noin sentin paksuiseksi pellille ja itse ”jaoin” taikinan 16 osaan pellillä veitsen avulla, jotta leivän saa ihan taiteltua kypsänä osiin. En tiedä onko haarukalla tökkiminen ihan välttämätöntä mutta kivat koristeet noin ainakin sai leivän pintaan tehtyä.

leipä2.jpg

Taikinaa kohotetaan pellillä noin puoli tuntia ja paistetaan 250 asteessa n. 20 minuuttia.

leipä4.jpg

Tosiaan kypsä leipä lohkeaa ihan taittamalla osiin ja leipä on helppo myös saada halkaistua keskeltä kahteen osaan niin että leivällä on kaksi puolikasta. Yläpuoli ja alapuoli siis. Tässä on vähän pitkä viikko takana ja vaikka kuinka tahtoisin verbaalista tykitystä heittää niin aivot on ihan solmussa enkä tunnu saavan nyt järkevää tekstiä aikaan. Sehän ei ole nyt este, kirjoitan silti!

Palataan tähän leipään nyt, olen muuten kova jaarittelemaan oikeassakin elämässä. Ihan supersimppeli leipä, ihanaa tuoreena mutta mainiota seuraavanakin päivänä. Suolan määrää voi säätää, itse usein laitan kaksinkertaisen määrän koska tykkään suolaisesta leivästä kovasti.

leipä9.jpg

Teen aika paljon leipää koska en tiedä miksi mutta teollinen leipä saa vatsani usein kipeäksi vaikken leipää mitenkään kaksin käsin vedäkkään. Oma tulkinta on ettei teolliset hiivat ja nostatusaineet käy itelle mutta mene ja tiedä sitten.

Ruisleipätaikina on todella helppoa käsitellä verrattuna esimerkiksi vehnäjauhoista tehtyyn taikinaan ja taas Antti Tuiskua lainatakseni kuka vaan, kuka vaan tän ossaa!

leipä10.jpg

Koti Ruoka ja juoma DIY

10.1.2019 Sanna

Olivia Kleinin ihana kasvosuihke

Oon täällä taas Olivia Kleinia hehkuttamassa!

Lähtöasetelma on se että päätin jo ennen testaamista että tämä on hyvä, ja onhan tämä odotukset lunastanut. Vähän jo nolottaa myöntää että oma ennakkoasenne on aika jalustalle nostava mutta oon niin ihastunut brändiin että! Olivia Kleinin tuotteet on tuoksuttomia (olen aina liputtamassa tuoksuttomuuden puolesta, erityisesti ihonhoitotuotteissa se on tärkeä kriteeri itselle) , puhtaita, väriaineettomia sekä pitkälle luontoperäisiä.

En osaa elää ilman kosteuttavaa kasvosuihketta ja hydra spray toner on hypännyt suosikkilistalleni. Kyseessä on kunnon tehokosteuttaja jossa on mm.aloe veraa, taikapähkinävettä, valkopajua sekä ruusunkukkavettä. Suihke on suunnattu pintakuivalle sekä helposti ärtyvälle iholle ja itsellä juuri nämä on suurimmat ihohuolet. Olen saanut hilseilevän talvi-ihon pidettyä kurissa tällä, jipii!

Vaikka kutsun tätä kasvovedeksi niin hoitoneste on kuvaavampi sana. Kosteusboostin lisäksi hoitoneste tasoittaa ihon ph-tasapainoa sekä auttaa muita hoitotuotteita imeytymään. Itse löträän kasvovesillä monessa kohtaa päivää, kuivan ihon takia ja välillä se on vaan tapa stopata kiire sekä kirkastaa ajatukset. Vähän niikuin tupakkatauko muttei sinnepäinkään! Pieni hetki itselle kiireisen päivän keskellä on hyvä ottaa vaikka tässä muodossa.

Suihkepullosta pumpatessa neste tulee ihanan kevyenä sumuna ja olenkin käyttänyt tämän sekä ennen kasvovoidetta, sen päälle sekä vielä meikinkin päälle. Tahdon meikistä kevyen sekä kuulaan ja kosteuttava hoitoneste poistaa meikkipohjasta liiallisen mattaisuuden sekä puuterimaisuuden.

En muuten yhtään ole peruskasvovesien ystävä, vihaan vanulapuilla pelaamista joten suihkemuodossa olevat kosteuttavat tuotteet on pelastaneet ihoni. Olen vuosia tiennyt kasvoveden käytön hyödyt mutta tosiaan nuo vanulaput, argh. En vaan pääse niiden kanssa sinuiksi.

Olen muuten rakastunut saman sarjan hydra lotioniin, josta olen löytänyt kaikki ne hyödyt mitä aiemmin testaamistani kasvovoiteista on puuttunut. Tarkempi analyyysi tulossa blogiin myöhemmin.

Kauneus Iho Testit