Dieetit ja allergiat häävierailla

Moikka!

Kirjoitin keväällä pikkusen mietteitä hääruoista ja millaisia vaihtoehtoja olin pohtinut. Yksi asia jota en sillon tajunnut miettiä tekstissä ollenkaan oli kaikki erilaiset erityisruokavaliot ja allergiat vierailla – apua!

Omasta kaveripiiristäni löytyy monta vegaania tai kasvissyöjää, joten heille sopiva ruokavalio on itsestäänselvyys. Nykyään hyvää kasvisruokaa on todella helppo valmistaa ja melkein kaikilta ravintoloilta ja pitopalveluilta löytyy ainakin jonkunlaiset vaihtoehdot. En usko, että vegaanien ja lihaa syövien ruokia on kovin vaikeaa sovittaa yhteen. Erityisruokavalioiden huomiseen liittyy kuitenkin paljon muistettavia juttuja. Tiesittekö esimerkiksi etteivät kaikki viinit sovi vegaaneille? Juhlajuomia valitessa pitää siis olla tarkka monen asian suhteen.

Häiden järjestäjän pitäisi aina tuntea vieraansa: tarvitaanko juhliin gluteenitonta ruokaa tai maidottomia tarjoiluja? Onko paikalla jollekin tietylle raaka-aineelle allergisia vieraita? Esimerkiksi hernettä löytyy myös sellaisista ruoista, joista et älyäisi sitä edes etsiä.

Jos häätarjoiluja täytyy olla montaa erilaista sorttia ja joudut tekemään erityistilauksia pitopalveluilta, voi aterian hinta olla häiden budjetista yllättävän iso siivu! Moni turvautuu häiden kustantamiseksi esimerkiksi lainaan – perheeltä tai pankilta. Se on hyvä ratkaisu etenkin silloin jos häitä ei ole ehditty suunnitella kovin pitkään, jolloin säästöjäkään ei ehkä ole niin paljon. Mitä mieltä te olette, mikä oli teidän ratkaisunne?