Hyvää ruokaa ja espanjalaista torikulttuuria nauttimassa
Yksi matkamme tarkoituksista oli tutustua kunnolla espanjalaiseen kulttuuriin. Meille iso osa kulttuuria on tietenkin ruoka. Keittiömestarin koulutuksen omaavana Villeä tietenkin kiinnostaa ruoka ammatillisessa mielessä. Hän haluaa tutustua paikallisiin raaka-aineisiin ja siihen, miten niitä voi hyödyntää ja mitä paikalliset niistä laittavat. Itse olen tavallinen kotikokki, enkä siis osaisi valmistaa niitä kaikkia äyriäisiä, simpukoita, tonnikaloja ynnä muita […]