Viikonloppu ja taas on aikaa rauhassa kokkailuun. Tämä Parsarisotto parmesaanilla sopii tosi hyvin myös arkeen. On helppo, nopea ja maistuva!

Risottoriisiä

sipuli

valkosipulin kynsi

valkoviiniä

kanalientä

parsaa

suolaa & pippuria

parmesaania

Toimii myös kampasimpukoilla. Pirkalta olikin tullut juuri uusi tuote, iso paketti ihanan isoja kampasimpukoita! Jes jes jes!

Maistuvaa viikonloppua,

M.

Easy recipe for easy days: Asparagus parmesan risotto! Works also with scallops. I recommed to try!