Kaffe adventskalendern
En ole ollut vuosiin kiinnostunut suklaisista joulukalentereista sen jälkeen kun totesin, että maito ei mulle sovi. Pari vuotta sitten hankin vegaanisen Moo- suklaajoulukalenterin ja viime vuonna meillä oli ihana Johan Bülowin lakrids joulukalenteri. Kalenteria sai mm. Stockalta, mutta halusin suosia lahtelaisia pienyrittäjiä ja ostaa kalenterin pienemmästä paikasta. Tänä vuonna kalenteria ei kuitenkaan saanut Lahdesta! Joulukalenteri on kuitenkin oltava ja krääsää sisältävät kalenterit ei ole mun juttu.
Törmäsin Nabostoren kahvikalenteriin lily bloggaaja Kriseldan storeissa ja ajattelin heti, että toi on niin mun juttu! Kalenteria sai Helsingistä Nudgen liikkeestä ja sitä oli saatavilla englanniksi ja ruotsiksi. Englannin kielinen oli väliaikaisesti loppu ja ruotsiksi oli saatavilla pari kappaletta, tässä oli myöskin 24 luukkua kun toisessa oli taas jenkkiläisittäin 25.
Kahvit ovat pienissä numeroiduissa pusseissa joissa kerrotaan minkälaisesta kahvista on kyse. Kuvioilla on kuvattu paahto astetta, hapokkuutta, täyteläisyyttä ja tietenkin alkuperämaa(t) on kerrottu. Nabostore sijaitsee Göteborgissa, kuten myöskin Bergstrandin paahtimo, josta kahvi on peräisin. Sen verran mitä ruotsia ymmärrän, paahtimon kerrotaan olevan ”perheyritys, joka on perustettu jo vuonna 1891 ja jossa paahtamisessa kohtaavat vanhat traditiot, sekä viimeisin teknologia”. Eikö ollutkin hienosti käännetty.
Yhdessä pussissa on 23g kahvia ja dripperillä valmistaessani ajattelin kahdelle 400g vettä olevan passeli. Kahvit ovat olleet sen verran karkeita, että vesi on suodattunut nopeasti läpi. Jos jaksaisi, voisi joinakin aamuina testata aeropressillä, sekä mutteripannulla. Maut eivät ole olleet makunystyröitä hiveleviä, joka voi johtua nopeasta suodatuksestakin. Mukaan näyttää mahtuvan muutama maustettukin kahvi, en edes muista milloin olisin nauttinut maustettua kahvia… Kahvit ovat vaatineet seurakseen tilkan kauramaitoa, mutta ei se mitään.
Kahvikalenteri on ollut tähän mennessä oikein mainio joulukalenteri, jonka avaamista aamusin odottaa. Aamuvuoroissa kahvit juodaan työpaikalla ja kalenterista on korkattu kotona iltapäiväkahvit.
Maileja kannattaisi myöskin tutkia vähän paremmin sillä huomasin vasta nyt, että olin saanut Slurpilta mailia heidän kahvikalenteristaan, olisi voinut olla vähän paremmat kahvit. Noh ensi vuonna taas entistä viisaampana.