06.12.2017

Huh ompa kaunista. Ei tuule, on pakkasta ja tuntuu ihan epätodelliselta. Kävelen kauppaan hakemaan kaurakermaa itsenäisyyspäivän lihatonta lihakastiketta varten.
Anton tuli alkuviikosta mun luokse. Ostettiin viiniä ja suklaata ja otiin vaan. Oon ollut kipeenä ja paikallaan olo teki hyvää. Itsenäisyyspäivää vietän Helsingissä mun siskon ja sen poikaystävän luona. Ollaan iisisti, syödään ja katotaan linnanjuhlia.
Ostin veronpalautusten ja itsenäisyyspäivän kunniaksi itselleni ”Suomi100” korvikset. Niin hienot, että en voinut jättää kauppaan. 
​Itsenäisyyspäivän aamuna koitin kattaa pöydän suomi fiiliksin. Löytyhän multakin joitain sinistä astiastoa ja muumikeksejä. Keitin Paahtimo Pavun kahvia sekä sekaan kaadoin suomalaista kauramaitoa. Pöytään pakkasesta ruisleipää ja omatekemää omenapiirakkaa.

Oli tosi mukava ja erilainen itsenäisyyspäivä kuin aikaisempina vuosina. Pakko sanoa, että ruoka oli tosi hyvää! Jenny oli tehnyt uunijuureksia (lanttua, bataattia, porkkanaa) ja perunamuusia mun kastikkeen kanssa. Kastike oli super helppo valmistaa: kaurakermaa, soijasuikaleita, sinappia, pippuria, sipulia, valkosipulia ja suolaa. Jennyn kaveri oli myös valmistanut jälkkäriksi brownieta ( sydänsilmä-emoji) ja suklaa manteleita.

Vuosi sitten en olisi arvannut, että vietän itsenäisyyspäivää Punavuoressa siskon luona ja elämä olisi tällaista. Välillä on hauska pysähtyä ja ihmetellä miten on päätynyt tähän hetkeen ja mitä kaikkea on ympärillä. Oon kiitollinen, että saan asua Suomessa ja mulla on niin hyvä olla. Tuntuu hyvältä sanoa Suomea kotimaaksi ja fiilistellä kesämökkiä ja ihanaa luontoa. On ihania, osaavia ja inspiroivia ihmisiä ketkä kannustaa ja innoittaa muita. Täällä en pelkää epäonnistumista vaan uskallan uskoa unelmiin ja toteuttaa itseäni.

Illan päätteksi mentiin katsomaan ilotulitusta keskustaan. Ensimmäistä kertaa tunsin pakkasen nenän päässä ja näin Helsingin jouluvalot.

 

-Vilma