Gluteenittomat suklaamuffinit

Leivoin amerikkalaisia suklaamuffinsseja, Gluteenitonta leivontaa -blogin ohjeen mukaan. Muffinsseista tuli todella hyviä ja niitä voi verrata normaaleihin, ja ne saattavat kyllä olla parempiakin! Ohjetta sovelsin vaan laittamalla laktoositonta maitoa normaalin sijasta. Ohjeeseen pääset tästä: http://www.gluteenitontaleivontaa.fi/2012/08/amerikkalaiset-suklaamuffinssit.html .

IMG_2050.JPG

PicMonkey muffin.jpg

 

Hyvinvointi Ruoka ja juoma Liikunta DIY

Laktoositon

Olen aloittanut gluteenittoman ruokavalion lisäksi myös laktoosittoman. Siitä ei ole kauheasti aikaa joten se tuntuu vaikealta. Lempijäätelöäni ei tietenkään saa laktoosittomana ja suklaatakaan ei kauheasti laktoosittomana löydy. Olen maistanut Dammenbergin Secret Passion suklaata. Se oli vähän toffeen maikuinen ja tummaa suklaata:( ja siitä en erityisesti pidä. Mutta muuten laktoosittomia tai vähälaktoosisia tuotteita löytyy todella paljon ja kun siitä ei ole muuta haittaa kun huonoa oloa niin ei vähäinen saant ole niin haitaksi. Toisin kuin gluttenittomassa mutta siihen olen ja tottunut gluteenittomat ruuat ovat kyllä yhtähyviä kuin normaalitkin (yleensä) ja joskus jopa parempiakin.:) Ja jos sinulla on laktoosittomaan/gluteenittomaan ruokavalioon liittyviä postauksia ja blogi niin lukisin niitä mielelläni:)

 

IMG_2055.jpg

IMG_2056.JPG

Tästä laktoosittomasta jogurtista on tullut suosikkini.

 

 

 

IMG_2069.JPG

 

Hyvinvointi Ruoka ja juoma Liikunta Terveys