Kaalilaatikkoa

ARKIRUOKANA KAALILAATIKKOA. Vaihteeksi taas arkiruokaa; sitähän tämä pääasiassa on. Arkea arkiruoilla. Tällä kertaa muistin napsasta muutamat kuvat kaalilaatikon valmistuksesta. Kaalilaatikko on ihan minun lemppareitani, ja syövätpä sitä meillä mielellään muutkin. Ihan perinteisen kaalilaatikon ohjeen nappasin täältä.

Tänään en kuitenkaan syönyt kaalilaatikkoa lounaaksi, tämä resepti on varmaan viikon-parin takaa, vaan käytiin pitämässä pieni lounaspalaveri ihanassa uudehkossa ravintolassa, Tiirikkalassa. Tiirikkala sijaitsee ihan Turun keskustassa, Vähätorilla, osoitteessa Linnankatu 3. Suosittelen tätäkin ihan tosi suurella lämmöllä kaikille – aivan upea miljöö, ihanat työntekijät, loistava palvelu, maittava menu ja erinomainen lounaskokonaisuus; lounaaseen kuuluu pääruoan lisäksi jälkiruokakahvi ja makea leivos! Uh, mutta tuli täyteen, salaattilounaastakin! Tosi hyvin oli lounasaikaan tilaakin – iltaisin ja viikonloppuisin on kuulemma vähän enemmän väkeä mestoilla.

Leppoista keskiviikon jatkoa, harmaudesta huolimatta!