Gluteenitonta Runebergin päivää

Hyvää Runebergin päivää! Jestas, puolitoista päivää on poissa normaalista työarjesta, niin johan on taas kirimistä hommissa ja muutenkin vähän hönö olo tuommoisten kesken viikkoa olleiden kotipäivien jälkeen. Ei oikein ymmärrä taas kuusta eikä maasta. Ja huomennahan se on taas perjantaikin, siis taas! Mihin nämä viikot häviävät?!
No, hommiinhan ne ”häviää”. Tänäänkin oli normaalin työpäivän päätteeksi vielä kokousjärjestäjille suunnatut messut, ja illalla noudettiin vielä myyntiin ja kiertoon laittamani mikro ja tv.
Eilen kuitenkin tein Pirkan ohjeella tällaisen runebergin triflen, joka oli juuri sopivasti gluteeniton, niin sopi minunkin ruokavaliooni. Ja hei, tämä ihan oikeasti maistui runebergin tortulta! Tuota kakkupohjaa ajattelin tehdä jatkossakin, jos kakuille tulee tarvetta; mausteita vaan muuttelee sen mukaan, minkälaisen kakun haluaa. Olen vähän skeptinen noiden gluteenittomien jauhojen suhteen, tämä on hyvä, kun tämä tehdään tuttuun ja turvalliseen mantelijauhoon. 🙂
Kyllä muuten huomaa, etten ole kauaa tätä ruokavaliota noudattanut, en meinaan aina meinaa ihan muistaa, mihin kaikkeen tämä ruoka-ainerajoitukseni ulottuu. Suvereenisti söin tänään lounaalla leivitettyä kanaa, enkä heti edes tajunnut, mitä siinä oikein suuhuni pistelin. Nyt tiedän. Ja muistan. Ei nimittäin mikään järin hyvä olo, vaikka ruoka itsessään ihan huikean hyvää olikin, kuten aina Jesse’s Dinessa.


Sen lisäksi, että veivasin olohuoneen huonekalut uuteen järjestykseen, sain vähän käytyä paikkoja läpi ja laitettua meille turhia tavaroita myyntiin ja kiertoon. Esimerkiksi Toriin myyntiin laittamani syöttötuoli meni ja haettiin heti. Iso pino kirjoja kulkeutui myös uuteen kotiinsa tänään ja minä sain taas hieman pienemmäksi ongelmaani ”mihin kaikki tavarat kirjahyllystä, kun hylly lähtee”. Joo, mulla on nyt uudet tuulet puhaltamassa täällä kotona vähän muuallakin, suurimmat muutokset odottavat tosiaan makuuhuonetta, jonne pitäisi saada junior-sänky mahtumaan.

