Munia hautomassa

Olen nyt totaalisen hurahtanut leipomiseen. Melkolailla joka ilta vatkain surisee ja uuni hehkuu iltapäivästä iltaan asti. Olen tehnyt Snickers-whoopieita, American cookieseja, Rocky roadeja, sitruunakakun, chilisuklaakakun ja mitäs vielä..hmm..?

Mutta se ei ollut nyt alkuunkaan tämän jutun idea, tulla kertomaan, mitä olen viime aikoina keittiössäni askarrellut. Halusin tulla jakamaan käsittääkseni melko omaleimaisen munan hautomisvinkkini. Kyllä luit oikein. Sille on jaksanut moni hörötellä ja naureskella, muun muassa äitini.

IMG_20141117_103200.jpg

Kyllä, näit oikein. Koska tykkään leipoa vähintäänkin huoneenlämpöisistä munista, siis useimpiin baageleihin, niin laitan munat taskuun. Jääkaappikylmät kananmunat lämpenevät kivasti siellä sillä aikaan, kun puuhailen muut osiot. En aluksi ymmärtänyt, miksi se herättää niin paljon hilpeyttä kanssaihmisissä. Se on kuulemma vähän outoa ja hassua. Lopulta äitini hihitteli ja tokaisi, että odottaa sitä päivää, että yksi rikkoutuu taskuuni. Ei ole vielä rikkoutunut, ähäkutit!

IMG_20141117_103245.jpg

Puheenaiheet Ruoka ja juoma DIY Höpsöä

Leipuri Hiiva tuli taloon

Kävinpäs sitten tässä taannoin kaupassa. Jotenkin kummassa yllätin itseni ostamassa reilulla kahdeksallakympillä värkkejä leipomiseen (okei, oli siellä nyt jotain muutakin joukossa). Ja mikä oli tähän syynä? No uusin Maku-lehti tietenkin. 

IMG_20141116_172250.jpg

Maku on niitä harvoja lehtiä, joita rakastan tilata ja joita ei hetkeäkään harmita tilata. Syy on yksinkertaisesti se, että reseptit eivät vanhene. Maku on myös niitä harvoja lehtiä, joita säästän hartaudella ja joita käytän toistuvasti. Tykkään tvistata reseptejä itse, ottaa yhden osuuden tuolta ja toisen toisesta reseptistä. American cookies-reseptini olen luonut kokonaan itse, toki kaikki mahdolliset cookies reseptit koluttuani ensin läpi (joista ei siis mikään ollut ihan juuri sellainen kuin halusin). Ehkäpä tästä hehkutuksesta voi päätellä, että rakastan leipomista.

Ja kuinkas ollakaan, tälle viikolle tuli sopivasti useammat kinkerit, joista sain loistavan syyn tarttua vatkaimeen.

IMG_20141117_104456.jpg

Ensin kokeilin presiis reseptin mukaan Snickers Whoopieita. Ne tulivat syödyiksi keskiviikkona ja maistuivat taivaallisilta. Ja se on paljon minulta sanottu se, sillä en juuri tykkää suklaasta, saati suklaaleivonnaisista. Leivon niitä mielelläni, mutta omaan suuhuni suklaa ei ole koskaan ollut herkku ylitse muiden.

Ja keskiviikon jälkeen seuraavat herkkukekkerit ovat huomenna, perjantaina. Niihin taioin helppouden vuoksi Rocky roadeja eri makuyhdistelmin – mukana oli ainakin vaahtokarkkeja (yllätys yllätys), cashewpähkinöitä, suolapähkinöitä, mansikkaa, karpaloita, fudgea, ranskanpastilleja ja hmm..mitäs vielä..? Mies jo ilmoitti, että jonkin verran Rocky roadeja on suotavaa jäädä myös kotiin maisteltavaksi. 

IMG_20141118_151504.jpg

IMG_20141118_151144.jpg

Ja koska yksi on aivan liian vähän, niin toista kehiin:

IMG_20141118_151622.jpg

IMG_20141118_151717.jpg

Lisäksi aion pyöräyttää vielä sitruunakakun ja jonkin sorttisen suklaakakun. Eiköhän sitten ole hetkeksi taas jauhosormi tyytyväinen. Paitsi sittenhän se alkaakin jo olemaan joululeipomusten vuoro!

Suhteet Ruoka ja juoma Oma elämä DIY