Nyt pärähtää aatonaaton kunniaksi.

Minulla on heikkous. Sen nimi on American cookies. Myös cookie dough-jäätelö lasketaan.

Olen kehitellyt melkoisen monta American cookies reseptiä selattuani ihka oman reseptini. Koko homma lähti jo monen monta vuotta sitten, sillä kovinkaan monesta paikasta ei saa  juuri oikeanlaisia, sopivan pehmeitä ja tismalleen oikeanmakuisia keksejä. Oikeastaan Suomesta sellaisia ei oikein saa mistään (ei saanut ainakaan monen monta vuotta takaperin). Niinpä päätin tästä tuskastuneena keksiä sellaiset itse.

Kaikki, jotka ovat keksejäni maistaneet ovat niihin rakastuneet. Ihan ensin, silloin muinoin, halusin pitää herkkureseptini vain omana tietonani, mutta sitten reseptiä vaadittiin kuumeisesti jakoon. Muun muassa entinen työkaverini halusi leipoa niitä lapsensa yo-juhliin. Jotenkin tuntui tyhmältä alkaa hilloamaan tietoa vain itselläni, joten olen tässä vuosien mittaan jakanut tätä erittäin antoisan herkuttelun ilosanomaa eteenpäin.

Ja tässä se nyt tulee teillekin!  

Tällä kertaa en laittanut joukkoon suklaata, sillä sitä ei ollut kotona jemmassa. Sen sijaan ripautin joukkoon hasselpähkinää ja hieman siemeniä. Sekin toimi! Huomasinpas muuten, etten reseptissä maininnut, mutta tapaan itse hieman murskata kaurahiutaleita. Erityisen tärkeää (ainakin minulle) on kyttäillä oikeaa ajoitusta ottaa keksit pois uunista, jotta niihin tulee juuri oikeanlainen koostumus.

Keksien kaveriksi mies porisutteli itse tehtyä glögiä, sekin oli napakymppi! Pitäneepä kysyä saako sen reseptin jakaa täällä. Mies värkkäili sen itse, joten ilman lupaa en rohkene 😉

Annettiin glögipullot myös päiväkodin tätsyille joululahjaksi.

Suosittelen kokeilemaan. Lapsikin tykkäsi glögistä, vaikka vähän sitä chilin vuoksi epäilin.

Maukasta ja makeaa joulua <3