Vihreästä helppo lounas

En tiedä, miten te koette, mutta mun mielestä salaatti on maailman helpoin ruoka valmistaa. Jos luovuus on kadoksissa ruoka-aikaan, niin vähintään tuoreita asioita osaan pilkkoa ja raastaa.

Mun piti tehdä oikeasti spagettia ja jauhelihakastiketta, mutta kaikki värkit oli hukassa (tai sitten mä olin ihan hukassa..?) – lähtien siitä, ettei meillä ollut edes tomaattimurskaa (tai en löytänyt sitä), eikä riittävästi tuoreitakaan tomaatteja. Ei chiliä. Ei hengissä olevia yrttejä. Oliko edes riittävästi spagettia. Juuh. Niinpä katsoin vihanneslaatikkoon ja sehän se pelasti, taas.

Keittelin parsakaalin ja nypin salaatin. Heitin joukkoon vakiokamat eli kurkkua ja tomaattia. Lisäksi löysin pari kiiwiä ja lopuksi nakkelin päälle vielä pähkinöitä. Avot! Päivän ruokapulma ratkaistu. Tosin miehelle, joka huhtoi minun ruokakriisini aikaan salilla, laitoin viestin, että hakee kotimatkalla jotain miesruokaa, jos salaatti ei riitä.