Ravintola Tampella

IMG_6564.JPG

Kuulkaahan tamperelaiset ja siellä päin liikkuvat! Jos ette ole vielä käyneet Tammerkosken rannalla sijaitsevassa uudessa ravintola Tampellassa, niin hopihopi pöytää varaamaan! Me oltiin perheen ja poikaystävän kanssa nauttimassa paikan upeasta miljööstä ja tyylikkäästä menusta yliopistolla järjestetyn valmistuneiden juhlan jälkeen ja voin kyllä lämpimästi suositella kyseistä ravintolaa kaikille, jotka tykkäävät fiinistä, mutta rennosta meiningistä.

Vanhan pellavakutomon tiloissa nautittu illallinen vei kielen lisäksi silmätkin mennessään, sen verran upeita annoksia meille kannettiin pöytään. Historiallisuus oli läsnä paitsi ikkunoista avautuvassa kansallismaisemassa ja paikan hengessä, myös annosten nimissä. Siinä sinihomejuustolla ja ruiscrumblella höystettyä Pellavatehtaan punajuurta maiskutellessani tajusin, etten ollut Tampellassa asuessani antanut tarpeeksi arvoa alueen kiinnostavalle menneisyydelle – kyllähän kosken kuohut ja punatiiliset tehdasrakennuksetkin kummasti arkipäiväistyvät, kun niitä katselee päivittäin. Mutta nyt tunnelma oli hyvinkin nostalginen! 

IMG_6565.JPG

IMG_6563.JPG

Viimeistään Kelloportin kasvisten kohdalla mulle valkeni, ettei nyt oltu missään ihan tavallisessa ketjuravintolassa. Tulisi varmasti aika paljon useammin syötyä kunnollista kasvisruokaa, jos omatkin keittotaidot yltäisivät näihin sfääreihin. Kvinoa-vuohenjuustopaistoksen ja grillatun kasvisvartaan kruunasi granaattiomena-jogurttikastike, jollaista en ollut ennen saanut missään. Yllättävä, mutta ihanan raikas lisuke!

Koska haluttiin juhlan kunniaksi syödä oikein pitkän kaavan mukaan, tuli jälkiruokalistakin tutkittua huolella läpi. (Tai siis olisi tullut joka tapauksessa, sehän kuuluu aina katsoa ensimmäisenä..). Uunijäätelössä ja köyhissä ritareissa tuskin olisi ollut mitään vikaa, mutta olihan se nyt sanomattakin selvää, että oma iltani tulisi päättymään Syyttäjänviraston suklaaseen. Rakkautta ensi silmäyksellä!

IMG_6566.JPG

Käykäähän kokemassa kaikki tämä omin silmin ja suin!

 

Bisous,

Kati

 

Ravintola Tampella: Kelloportinkatu 1, Tampere

Kulttuuri Ruoka ja juoma Suosittelen

Lohduttomat lupaukset

IMG_6756.JPG

Hassu juttu tämä vuoden vaihtuminen. Se kääntää ajatuksemme kuluneeseen vuoteen – sen iloihin ja suruihin, ylä- ja alamäkiin, kohokohtiin ja pohjanoteerauksiin. Hymyilemme asioille, jotka ovat tehneet meidät iloisiksi sekä muistelemme lämmöllä kaikkia läheisten kanssa vietettyjä hetkiä ja elämäämme rikastuttaneita uusia tuttavuuksia. Koemme kiitollisuutta siitä, mitä kaikkea uutta ja ihmeellistä olemme saaneet kokea sekä nauramme makeasti noloimmille sattumuksillemme, jotka tapahtuessaan tuntuivat kenties maailmanlopulta, mutta tarjoavat nyt illan hauskimmat naurut. Valitettavan usein joudumme myös prosessoimaan vuoden aikana tapahtuneita katastrofeja, suuria tai pieniä, ja käymään läpi katkeria ajatuksia siitä, miksi elämä on potkinut juuri meitä päähän. Hetkellisestä epäonnen tunteesta toivuttuamme päätämme kuitenkin taputtaa itseämme olalle ja onnitella itseämme vuoden saavutuksista. Kyllähän sitä taas on tullut rehkittyä ja ponnisteltua monenmoisten suoritusten eteen. Ajatuksenjuoksumme kiihtyessä alamme pohtia omaa henkistä kasvuamme ja mietimme, olemmeko tänä vuonna täyttäneet omat tavoitteemme. Ja yleensä silloin se sitten iskee – lohduton epätoivo ja parantumaton itseinho.

Viime vuodenvaihteessa tehdyt lupaukset odottavat edelleen täyttymistään. Huomaamme, ettemme ole syöneet yhtään sen terveellisemmin, nukkuneet yhtään sen enempää tai liikkuneet yhtään sen ahkerammin kuin viime vuonnakaan. Vyötäröllä roikkuu edelleen ne samat viisi ylimääräistä kiloa kuin aina ennenkin. Joku saattaa potea huonoa omaatuntoa siitä, että on keskittynyt liikaa oman terveytensä edistämiseen laiminlyöden samalla perheenjäseniään ja ystäviään. Toinen keikkuu burnoutin partaalla, vaikka juuri vannoi hidastavansa tahtia ja opettelevansa sanomaan välillä myös ”ei”. Mikä siinä on, että itselleen tehtyjä lupauksia on niin vaikea pitää? Teemmekö niitä vain tavan vuoksi, tietäen jo valmiiksi niiden unohtuvan viimeistään loppiaisena? Siitäkin huolimatta, että juuri me tiedämme omat heikkoutemme ja epäkohtamme varsin hyvin. Kuka meidän elämänlaatuamme parantaa ellemme me itse?

IMG_6759.JPG

Ehkä uutta vuotta ei kannatakaan aloittaa yksityiskohtaisilla lupauksilla, jotka lunastamattomina aiheuttavat aina loppujen lopuksi vain pahan mielen. Ehkä on vain parempi ottaa uudet kujeet vastaan päättäen, että tästä tulee hyvä vuosi. Se voi silti tarkoittaa täydellistä elämäntaparemonttia, hektisestä elämäntyylistä luopumista tai päivä kerrallaan -asenteella nautiskelua. Pääasia on, että mistään asiasta ei tee itselleen pakotettua päämäärää, jota tavoitellaan hampaat irvessä.

Mä lupaan tänä vuonna yhden ainoan asian. En enää tee itselleni lupauksia, joita en pysty pitämään. Sen sijaan keskityn nauttimaan elämästä ja toivon, että siinä samalla opin myös pitämään itsestäni parempaa huolta. Mikset säkin luopuisi kaikista niistä lohduttomista lupauksista ja vain päättäisi olla itsellesi lempeä?

Tai jos tämä tuntuu vielä ihan mahdottomalta, niin kokeile vaikka käänteistaktiikkaa. Jos lupaat karttavasi urheilua, valvovasi kaiket yöt ja ryhtyväsi mäkkärin kanta-asiakkaaksi, niin eiköhän vuoden päästä peilistä katso timmi, hyvin levännyt tyyppi! Uudenvuodenlupaukset kun tuppaavat toteutumaan aina päinvastaisesti…

IMG_6758.JPG

Teittekö te lupauksia paremman vuoden toivossa?

 

Onnellista ja ennen kaikkea armollisempaa uutta vuotta!

 

Bisous,

Kati

Hyvinvointi Mieli Ajattelin tänään Syvällistä