Aakkosia

Trendin toimituksen inspiroimana elämäni aakkosia: 

 

Aamuherätykset – yksi arkkivihollisistani.

large-1.jpg

Bodypump – Uusin urheiluinnostukseni / Black List – Ihan huippu sarja. Suosittelen! 

Coccinellen Celeste laukut – Kolahtaa täydellisesti mun makuun. Kaksi löytyy jo kaapista ja koko ajan kuolaan uuden yksilön perään. 

DSC_1687.jpg

Denim – Lähes päivittäin päällä farkkua. Varsinkin Levikset. 

Eminem – Rap God. 

large.png

Fazerin sininen – Maistuu välillä vähän liiankin hyvin. 

Gucci Guilty – Hajuvesi, jota oon fiilistellyt viime syksystä lähtien. 

large-4.jpg

Huonous – Vihaan olla huono jossain. Jos olen jossain huono se tarkoittaa automaattisesti, että en tykkää siitä. Tähän kategoriaan kuluu mm. kaikki palloilulajit. 

Incubus – Teinivuosieni kulutetuin bändi.

Joulu – Ihanin juhla. Hyvää ruokaa, koko perhe koossa ja läheisimpien muistaminen. Rakastan joulufiilistä. 

large-5.jpg

Kalorikyttäys – Muistan hälyttävän monien ruoka-aineiden kaloripitoisuuksia. Lisäksi tutkailen kaikkien ruokapakettien ravintosisältöjä ihan vain huvikseen. 

Leipominen – Tanssin jälkeen (kts. kohta T) paras juttu ikinä. Leipoessa pääsee koko ajan maistelemaan hyviä juttuja ja kaapimaan vikat sulatetut suklaat kulhon pohjalta. Kuka ei tykkäisi leipomisesta?! 

large-6.jpg

Minä – Valehtelematta elämäni tärkein henkilö. Olen oppinut, että vaikka perhe, ystävät ja poikaystävä ovat kaikki ihan supersuper tärkeitä, niin aina pitää muistaa pitää itsestään huolta ja välillä olla vähän jopa itsekäs. 

Nirsous – Mua ärsyttää nirsot ihmiset ihan suunnattoman paljon. Tiedättekö ne sellaiset jotka katsoo listasta, että ruoka sisältää kahdenkymmen muun ainesosan lisäksi sipulia ja toteaa, että ei syö sitä ollenkaan, koska ei tykkää sipulin mausta…. 

Olematon suuntavaisto – Eksyn joka kerta, jos reitti ei ole ennestään tuttu. Kuljen puhelimen google maps kädessä ja seuraan mihin päin pallo lähtee liikkumaan kartalla. 

Perheen pienin – Olen melkeinpä koko suvun ikuinen vauva, se pienin. Asiaa ei yhtään auta se, että pituuskasvuni tyssääsi 158 senttiin. 

Quu – Täysikuu on yksinkertaisesti hieno. 

large-7.jpg

Ravut – Ne nyt on vaan niiin hyviä. Varsinkin mökillä suoraan järvestä. 

Saimaa – Rakastan niitä maisemia. Tänä kesänä on pakko järjestyä aikaa mökkireissulle. 

Tanssi – Yksi elämäni tärkeimmistä asioista. Ainoa ”liikunta” muoto  missä olen ikinä ollut hyvä ja mitä oikeasti jaksan harrastaa loputtomiin. Nyt 17 vuotta takana tanssistudioilla ja vähintäänkin yhtä monta vuotta edessä. 

large-8.jpg

Uskominen itseensä – Välillä tämä unohtuu. Teen hirveesti hommia, mutta en silti aina ymmärrä uskoa siihen, että mulla on homma hanskassa. 

Vappu – Olenkohan ainoa opiskelija joka ei syty vapun viettämisestä? 

Working hard – Monet kuvailee mua ylisuorittajana. Oon aina tottunut tekemään paljon hommia ja panostamaan täysillä. 

Xylitol – Purkka on hyvää.

Yksinkertainen – Olen teoriassa aika fiksu, mutta siihen sitten jääkin. Hyvä koulussa, mutta maalaisjärki on tainnut loppua kolmannen lapsen kohdalla. Välillä esimerkiksi kaikki jenkkisarjat on mulle liian monimutkaisia ja poikaystävä pääsee vastaamaan mun jatkuviin kysymyksiin. ”Kuka toi nyt on?” ”Eikö toi muka oo kuollut jo?” 

Zombie – Mun olotila herätessä ja puoli tuntia sen jälkeen. Oon tosi hidas aamutoimien kanssa. 

Åland – Oltiin leirikoulussa Ahvenanmaalla 8. luokalla. Niitä muistoja. Tuntuu kuin siitä olisi ikuisuus. 

AlandsFlag.JPG

Äiti – Vaikka aika usein meneekin sukset ristiin, niin on hän silti vain tärkeä ja mahtava. 

Ötökät – Vihaan niitä kaikkia, väristä ja koosta riippumatta. Ampiaiset on ehkä pahimpia. Näen aina kesäisin painajaisia, että jotain ötököitä tulee seinän sisältä mun sänkyyn. 

 

Kuvat: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, , 9

Puheenaiheet Ajattelin tänään Höpsöä

Aikamatka lapsuuden kesiin mummolassa

Tällä viikolla mentiin taas vähän perinteisemmissä merkeissä. Olen haikaillut pidemmän aikaan sellaisten ruokien perään, joita ennen sai aina mummolassa. Valitettavasti itselläni ei ole enää mahdollissuutta mennä isovanhempien luokse nauttimaan suomalaisia perinneruokia ja vanhempienkin luona on yleensä tarjolla aasialaisvaikutteisia makuja, joten kai minun pitää sitten opetella itse laittamaan ne mummon reseptit. Eli ei muuta kuin kokeilemaan! 

Vähän jouduin vielä oikomaan mutkia kastikkeen kanssa, koska tällä kertaa innostusta/aikaa/energiaa ei riittänyt kerma/ruskean kastikkeen kokeiluun.  Mummu ei varmaan koskaan olisi tajoillut meille HK:n purkista peräisin olevaa kermakastiketta, mutta menköön tämän kerran. 

Ihan kaikkien perinteisimpiin pulliin varmaan tulisi korppujauhoja, mutta itse en niistä erityisemmin välitä, joten käytin massan sidonta-aineena pelkästään kananmunia. Halutessaan lihapullamassaan voi lisätä muutaman ruokalusikallisen korppujauhoja. Tykkään ihan hirveästi vasikka tai härkäfondin tuomasta mausta jauhelihapihveissä ja tietenkin myös lihapullissa. Siksi lorautankin lähes poikkeusetta jauhelihamassan sekaan fondia tuomaan makua. Kannattaa kokeilla. 

 

IMG_4007.jpg

 

Perinteiset lihapullat 4:lle

400-500 g jauhelihaa 

2 kananmunaa

loraus vasikkafondia (tai jotain muuta lihafondia) 

valkopippuria 

(suolaa) jos käyttää fondia, suolan lisäämisessä kannattaa olla varovainen 

Tarjoiluun: keitettyjä perunoita/ perunamuusia ja kermakastiketta  

 

– Sekoita jauheliha, kananmunat ja mausteet. Voit lisätä halutessasi maidossa turvotettuja korppujauhoja. 

– Lihapullataikinan maun voi tarkistaa laittamalla pienen palan raakaa massaa hetkeksi mikroon. 

– Muotoile massasta sopivan kokoisia pullia. 

– Paista joko paistinpannulla voi/öljyseoksessa kunnes pullat ovat kypsiä tai uunin keskitasolla 200 asteessa 15-20 minuuttia. 

– Tarjoile keitettyjen perunoiden tai perunamuusin sekä kermakastikkeen kanssa. 

IMG_4005.jpg

IHANA aikamatka takaisin lapsuuden kesiin mummolassa. Miten iloseksi tulinkaan, kun sain pitkästä aikaa ruokaa, joka maistui edes etäisesti mummun laittamilta ruuilta 🙂 Oli pakko lisätä lautaselle vielä muutama pala silliä, kun kerrankin lautaselta löytyi keitettyjä perunoita. Rakastan sitä komboa varsinkin kesällä. 

 

Hinta

Koko annos: 500 g sika-nautajauhelihaa 2,5€ kg + kananmunat 0,4 € + perunat 0,5 € + HK kermakastike 1,9 € + salaattitarvikkeet 2 € = 7,3 € 

Per annos: 7,3 € / 4 = 1,8 € 

 

Kalorit  per annos: n. 550 kcal 

Puheenaiheet Ruoka ja juoma Ajattelin tänään