Joskus yllätän itseni -keitto

Saatan usein seistä kaupassa, keskellä hevi-osastoa puhelin kourassa ja etsiä juuri sillä hetkellä houkuttelevaa reseptiä. Jumalattomasta reseptitarjonnasta huolimatta pää lyö tyhjää tai vallitsevien hormonien surkastuttamilla pehmentämillä aivoilla en vain keksi mitään tarpeeksi kiinnostavaa. Silloin näpytän Googleen pasta bolognese…

Sitten on myös niitä päiviä, kun kaivan kaapista mitä sieltä sattuu löytymään, heitän ne kasaan ja kas, teen täydellisesti maistuvaa ruokaa. Harvemmin tosin on näitä jälkimmäisiä päiviä. Eilen kuitenkin pitkästä aikaa oli ja sen ansiosta sain nauttia vielä tänään aivan super hyvästä kasvissosekeitosta. Teen joka kerta saman virheen, enkä kirjoita reseptiä ylös. Ja sitten seison taas siellä hevi-osastolla, puhelin kourassa miettimässä mitä tekisin. Ja kyllä, tarvitsen reseptin myös yksinkertaisimpaan kasvissosekeittoon, sillä vaikka eilen se menikin ihan lonkalta, seuraavalla kerralla tuskin menee.

 

Tähän yllättäjään tuli:

 

Bataatti

6 pientä perunaa

Keltainen sipuli

Parsakaali

Muutama pala valkosipuli Koskenlaskijaa

Persiljaa

Kuivattua basilikaa

 

NAM!