Miltä meidän joulu näyttää?

2184F5FA-6606-4DD9-8333-197C4DF56C46.jpeg

5D519486-D905-43F7-B91E-94D1E189EC87.jpeg

712141C5-0378-4A95-842A-17AC22FBEDBB.jpeg

A8B992D6-0E49-4DED-905E-02723321C974.jpeg

 

Jos ihan rehellisiä ollaan niin meidän joulu – täällä kotona – näyttää kutakuinkin samalta kuin näissä parissa hassussa kuvassa. Kynttilöitä, havuja vaasissa ja Gialle ostettu liian pieni tonttulakki. Meillä ei ole yhden yhtä jouluvaloa, joulukukkaa tai joulukoristetta. Jouluruokiakin olisi pitänyt valmistaa huomiselle mutta niitäkin löytyy puhdas nolla.

Lähes kuukauden Australian matka ja siihen perään viikko Lapissa teki pääasiassa vain hyvää, mutta joulu ehti jossain niiden reissujen välissä yllättää. Lahjoja on metsästetty ihan kirjaimellisesti viikon ajan, kotia siivottu tuloksetta koska taapero, ja joulumenua on toteutettu ainoastaan oman pään sisällä. 

Ja tästä kaikesta huolimatta viikko on ollut ihana! Ollaan nähty ystäviä, pulkkailtu ja nautittu lumesta, syöty hyvin, juhlittu miehen synttäreitä sekä annettu että vastaanotettu lahjoja. Huomenna yritän saada essusta kiinni, että joulupöytään saataisiin ne muutamat laatikot jotka lupasin tehdä ja pari lahjaakin odottaa vielä paketoimista. Aatto vietetään mun vanhempien luona ja joulupäiväksi ajetaan Tammisaareen miehen sukulaisten luokse, tuskin maltan odottaa Gian fiilistelyä kaikesta ja kaikista.

Tänään yritän viimein unohtaa kaiken tekemättömän ja päästä pikkuhiljaa siihen kuuluisaan joulufiilikseen. Mitä ihaninta joulua jokaiselle<3

Suhteet Ystävät ja perhe Lapset Vanhemmuus

Ei mitään jouluista, vaan Australian lempiaamiainen osa 1

50FB53E5-9C73-401A-8D0C-8B0DD45DBFE7.jpeg

Kun avaan uutissivuston, television tai Instagramin, eteen pamahtaa yhdeksän kertaa kymmenestä jotain jouluaiheista ruokaan liittyvää. Ja hyvä niin, koska tarvitseehan tässä itse kukin inspiraatiota tulevien pyhien menukokonaisuuksiin. Siitä huolimatta että jouluun liittyvät reseptit olisi just nyt halutuimpia, aion uida vastavirtaan ja kertoa yhden sairaan hyvän tuorepuuron (tai oikeammin bircher müslinreseptin. Sain maistaa sitä Australiassa miehen siskon tekemänä, mutta alkuperäinen resepti on heidän saksalaisen kämppiksen. Puuro maistui myös Gialle, ainakin silloin kun sitä löytyi kenen tahansa muun kuin hänen lautaseltaan. 

 

Bircher müsli:

Vähintään 0,5l sokeroimatonta mantelimaitoa

1 puristettu appelsiini

2 kypsää banaania

10 kuivattua taatelia

Yllämainitut blenderiin ja kunnolla sekaisin, sen jälkeen kulhoon ja sekaan:

4 dl kaurahiutaleita

1 dl chiansiemeniä

0,5 dl pellavansiemeniä

kourallinen manteleita

1 dl sekalaisia pähkinöitä/kuivattuja marjoja ja kookoslastuja

Sekoitetaan – massan tulee olla suhteellisen löysää mutta ei kuitenkaan velliä. Annetaan tekeytyä yön yli tai ainakin pari tuntia jääkaapissa.

 

Tällä ohjeella puuroa tulee paljon, mutta toisaalta se säilyy jääkaapissa ja on loistava välipala, aamupala sekä iltapala vaihtelevilla höysteillä. Saisipa tätä heti huomenna ja tietenkin mango + paahdetut kookoslastut -combolla..

 

Koti Ruoka ja juoma