Tätä ihanaa perunasalaattia voit muunnella makumieltymystesi mukaan. Perusversioon tarvitset:   Noin 1 kg varhaisperunoita 2 dl (luomu)kermaviiliä 1 pss kaupan tsatsiki-dippijauhetta (tai kreikantuliaista, mutta varovaisesti laittaen, voi maistua muuten valkosipuli suussa pari viikkoa…) nippu kevätsipulia varsineen paketti pekonia kapriksia maun mukaan   Keitä varhaisperunat. Muista lisätä perunat vasta kiehuvaan veteen. Keittämisen jälkeen kaada keittovesi […]

Ruokaa valmistaessa tulee olla käsillä piristävää ja raikastavaa juomaa! Tämä kyseinen drinksu sopii oivallisesti myös tervetulojuomaksi kesän rentoihin juhliin ja tapaamisiin. Lasiin laitellaan:   3-4 mintunlehteä 1 tl ruokosokeria 4 cl vaaleaa rommia sitruunavirvoitusjuomaa (Sprite tms.) kivennäisvettä jäitä limemehua Lisäksi tarvitset pitkän lusikan – ja tietysti pillin!   Möyhennä mintunlehtiä varovasti niin, että niiden aromit […]

  Tehdäksesi tätä herkullista pannaria, tulee ensin alkaa puuronkeittoon! Mannapuuroa varten tarvitset:   1 litra maitoa 1 ½ dl mannasuurimoita   Kuumenna maito kiehumispisteeseen ja lisää siihen mannasuurimot koko ajan sekoittaen. Keitä puuroa miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia ja jäähdytä.  Lisää jäähtyneeseen puuroon:   muutama varsi raparperia kuutioituina 3 – 4 kananmunaa niiden koosta riippuen […]

Tämä ihana raparperihilloke tehtiin oman pihamme raparpereista ja maustettiin talven tuliaisella, eli Kanarian hunajarommilla! Tehdäksesi samanlaisen hillokkeen tarvitset:   1 litra raparperia peukalonpään kokoisina paloina 2 dl tuorepuristettua omenamehua 1/3 aitoa vaniljatankoa 2 dl hillosokeria 0,5 dl lempi rommiasi   Laita raparperipalat, omenamehu ja halkaistu vaniljatanko teräskattilaan ja keitä niitä, kunnes raparperipalat ovat hiukan pehmenneet […]

Ensimmäiset, herkulliset reseptit on nyt kirjoitettu, kokattu ja kuvattu – ja pian löydät ne täältä!