Pussinpohjapihvit

Elämä voittaa! Vointi on niinkin kohentunut, että olen jaksanut jo käydä sauvakävelemässä ja porrasjuoksemassa töiden jälkeen 🙂

Eilen kaivelin kuiva-ainekaappia ja löysin pussinpohjat kikherneitä ja voipapuja. Laitoin ne yöksi likoamaan ja päädyin tekemään pihvejä. Kertakaikkisen herkullisia pihvejä!

papupihvit.jpeg

Tässä resepti:

2,5dl keitettyjä tai tölkki kikherneitä

2,5dl keitettyjä tai tölkki voipapuja

1rkl oliiviöljyä

kynsi valkosipulia

1rkl tahinia

1tl juustokuminaa

2tl jauhettua korianteria

1tl punaista currya

vähän valkopippuria

1muna

Keitin pavut ja kikherneet kasvisliemikuution kera, jolloin en lisännyt enää myöhemmin suolaa. Kaikki ainekset kulhoon ja bamixilla tahnamaiseksi mössöksi. Jätin itse aika karkeaksi, tykkään sattumista.

Muotoile pihveiksi ja paista pannulla öljyssä ja voissa. 

Herkuttele 🙂

 

Laittelin kampetta huuto.nettiin. Kurkatkaa!

 

Kommentit (1)
  1. Nina Janika
    10.8.2012, 16:59

    Mulla kävi kommentin kirjoittamisen kanssa yhtä hyvin kuin sullekin mun blogiin. En tiedä tuliko tämä jo kerran, mut laitetaan nyt toinenkin viesti kun tietokone temppuilee! 🙂

    Tosi kiva kun sullakin on blogi, tää vaikuttaa oikein inspiroivalta! Lisään takuulla omiin suosikkeihin ja tulen höpistelemään tänne jatkossakin.

    Ilmoittelethan kun oot seuraavan kerran tulossa käymään kotipaikkakunnalla ja sul on aikaa, niin voidaan vaikka lähtee treenailemaan yhdessä ja vaihtaa samalla kuulumisia. Tulin niin iloiseksi kun laitoit mulle viestiä! 🙂

    Ihanaa viikonloppua<3

Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *