Chai Latte’ resepti

Chai Latte from Coco on Vimeo.

Chai Latte passaa marraskuun iltoihin, tulee jo vähän joulufiilis. Omaan chai latteen lisään chai teen lisäksi lisämausteeksi inkivääriä, kaardemummaa ja kanelia. Minun teeseoksesta löytyi myös ruusuteetä, jota Libanonin kaveri minulle toi. Teen pitää hautua mahdollisimman pitkään, jotta maku on kohdillaan. On ihan ok liottaa tee veden sijasta maitoon. Kuuman teen joukkoon lisään vaahdotetun maidon ja ripottelen kanelia päälle. Halutessasi voit makeuttaa teetäsi ruokosokerilla. Kahviloiden chai-latte on överimakeeta, lisäksi se tehdään usein makusiirappiin…kotiversio on vähän miedompi, mutta rutkasti parempi vaihtoehto.

Paras lämmin juoma marraskuussa:

Haudutettua Chai-teetä

Täysmaitoa vaahdotettuna

Kanelia, inkivääriä, kaardemummaa (lisämausteet eivät ole pakollisia, mutta minä tykkään)

Ruokosokeria maun mukaan.

–

/home made chai latte’