Pistaasijäätelöä yömyöhään

Kaupallinen yhteistyö: Pingviini

Ai että, nyt ollaan hyvän äärellä. Mietin pitkän tovin, mitä ihanaa jäätelöä tällä kertaa valmistaisin tämän jäätelöyhteistyön myötä ja mieleeni juolahti pistaasijäätelö, jota söin muistini mukaan viimeksi Italiassa.

Tämän yksinkertaisen jäätelön salaisuus on suolatut pistaasit. Makea ja suolainen muodostavat loistavan liiton! 

Helppo pistaasijäätelö kahdelle:

Pingviini vaniljajäätelöä 6 palloa

Suolattuja pistaasipähkinöitä 1 dl

Halutessasi voit lisätä vielä matcha-jauhetta tuomaan vihertävää väriä 1tl

Surauta pistaasipähkinät tehoseikoittimessa muruiksi, jätä sattumia joukkoon. Lisää sekoittimeen vaniljajäätelö ja halutessasi ripaus matcha-jauhetta. Ei tarvitse enää paljoa hurauttaa, kunnes jäätelö on jo valmis nautittavaksi.

Lisää ihania reseptejä löydän Pingviinin sivuilta, kannattaa hakea idiksiä.