Mustikkainen acai-kulho

Seuraamissani sosiaalisissa medioissa etusivuni täyttyvät toinen toistaan ihanamman näköisistä smoothiekulhoista, mutta olen kuitenkin itse vähän laiska tekemään niitä. Kun Niomi Smartin Eat Smart -kirja saapui meille, ajattelin, että nyt on korkea aika ryhdistäytyä ja alkaa kokeilemaan uusia, ihania smoothie- ja smoothiekulhoreseptejä. Kaapistani ei ole aiemmin edes löytynyt ihanaa acai-jauhettakaan, mutta asia on nyt vihdoin korjattu (löysin jauhetta Ruohonjuuresta). Pääsinkin aloittamaan smoothiekulho-urakkani tästä ihanasta Niomin mustikkaisesta acai-kulhosta.

Ainekset (kahdelle)

3 (jäistä, palasina pakastettua) banaania

0,5dl jäisiä mustikoita

1,5-2dl mantelimaitoa

2rkl acai-jauhetta

päälle esim. 

chian siemeniä, marjoja, pekaanipähkinöitä, kaurahiutaleita…

Valmistus

Laita kaikki smoothien ainekset blenderiin ja sekoita tasaiseksi ja kuohkeaksi. Annostele pieniin kulhoihin ja koristele. Nauti!

 

Sofia