Minijuustokakut mansikoille

k2img_4324.jpg

k2img_4328.jpg

k2img_4340.jpg

Rakastan kaikkia hauskoja finger food -ideoita, ja olin ihan innoissani, kun uusimmassa Maku-lehdessä oli resepti juustokakkutäytteeseen mansikoiden ja keksien päälle. Nämä ovat ihan täydellistä tarjottavaa vaikka kesäjuhliin. 

Ainekset 

Juustokakkutäyte

150g maustamatonta tuorejuustoa

75g tummaa suklaata

2dl vispikermaa

0,5dl tomusokeria

1,5tl vaniljasokeria

Tarjoiluun

15 isoa mansikkaa

täytekeksejä, esim. Marianne, Domino tai Oreo

Valmistus

Sulata suklaa vesihauteessa. Vatkaa vispikerma ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita sula suklaa, vaniljasokeri ja tuorejuusto. Kääntele kerma seokseen. Laita pursotuspussiin ja pursota pestyjen, puolitettujen mansikoiden ja keksien päälle. Nauti tuoreena.

 

Sofia

koti ruoka-ja-juoma
Kommentit (0)
Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *